کوکو گردو+طرز تهیه+پیش غذا
طرز تهیه کوکو گردو
آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 1 ساعت
مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه
مواد اولیه :
برای 4 نفر
| روغن به میزان لازم |
| آرد برنج 4قاشق سوپخوری |
| گردو 8قاشق سوپخوری سر پر (چرخ شده) |
| دارچین 1قاشق چایخوری |
| وانیل 1چهارم قاشق چایخوری |
| گل محمدی 1قاشق چایخوری (پودر شده) |
| بیكینگ پودر 1قاشق چایخوری |
| شكر 1پیمانه |
| آب نصف پیمانه |
| زعفران به میزان لازم |
طرز تهیه:
ابتدا گردوی چرخ شده را با آرد برنج مخلوط كرده و خوب هم بزنید و بعد با دارچین،وانیل،پودر گل محمدی و بیكینگ پودر مخلوط كرده و خوب ورز دهید تا منسجم شود.در تابه ای مقداری روغن یا كره را داغ كنید و مواد كوكو را داخل آن بریزید و بگذارید خوب ببندد و بعد از پخت برگردانده و درپوش ظرف را بردارید تا خوب برشته شود.شكر و آب را به همراه زعفران آب شده با هم مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید تا كمی سفت شود و بعد آن را روی كوكو آماده شده بریزید و كمی زمان بدهید تا شیره به خورد كوكو برود بعد كوكو را در ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن را تزیین كنید
نكات:
1)این كوكو بیشتر برای عصرانه مناسب است تا وعده های غذایی اصلی ولی در آینده كوكو گردوی مناسب وعده اصلی آموزش داده خواهد شد.
2)بهتر است این كوكو را با چای و نان مصرف كنید و بهترین وعده برای سرو آن صبحانه است.
