طرز تهیه انواع پای کدو تنبل مجلسی و تک نفره + تصویری
طرز تهیه انواع پای کدو تنبل مجلسی و تک نفره + تصویری
طرز تهیه انواع پای کدو تنبل مجلسی و تک نفره + تصویری را در بخش انواع دسر در سایت آشپزی ها مشاهده کنید.
پای کدو تنبل ویژه 2017 (تصویری)
مواد لازم
۱ فنجان بادام هندی
۳ فنجان کدو تنبل – پوست کنده و خرد
۱ فنجان نارگیل تایلندی
¼ فنجان روغن نارگیل
اسفرزه، ۱ قاشق غذاخوری
۱ قاشق غذاخوری دارچین
¾ “زنجبیل تازه – رنده شده
۱ قاشق چایخوری وانیل
½ قاشق چایخوری جوز
½ قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری میخک
طرز تهیه:
کدو تنبل و همه ی مواد دیگر را با هم مخلوز کنید بهتر است داخل غذا ساز بریزید تا کاملا میکس شود
وقتی کاملا میکس شد ۳۰ الی ۴۵ دقیقه داخل یخچال بزارید تا سفت شود
وسایل مورد نیاز برای درست کردن پای :
۳ پیمانه آرد
یه قاشق چای خوری بکینگ پودر
یه قاشق چای خوری جوش شیرین
یه قاشق چای خوری نمک
دو قاشق چای خوری دارچین
یه قاشق چای خوری زنجبیل زمینی
نصف قاشق چای خوری جوز هندی تازه رنده شده
دو پیمانه شکر بسته بندی شده قهوه ای
یه پیمانه روغن نباتی
مقداری کدوی حلوایی یا کدو تنبل
۲ عدد تخم مرغ بزرگ
۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
طرز تهیه :
برای شروع ابتدا آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ، دارچین ، زنجبیل ، جوز هندی و شکر قهوه ای رو توی یه کاسه با هم مخلوط می کنیم . مخلوط کردن رو تا زمانی ادامه میدیم که همه ی مواد کاملا با هم ترکیب شده باشن .
توی یه کاسه دیگه ، روغن نباتی ، کدو تنبل ، تخم مرغ و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم . سپس مخلوط درون کاسه ی اول خودمون رو با مخلوط کاسه ی دوم ترکیب می کنیم و همه ی مواد رو کاملا با هم مخلوط می کنیم تا یه خمیر صاف بدست بیاد .
پس از اینکه همه ی مواد رو خوب باهم مخلوط کردیم ، به اندازه ی یه پیمانه از خمیر رو ور میداریم و به صورت گرد درون سینی فر قرار می دیم ، این کار رو برای هر چند عدد که می خواهیم تکرار می کنیم . فر رو روی دمای ۳۵۰ درجه ی سانتی گراد تنظیم می کنیم ، و خمیر های داخل سینی رو به مدت ۱۲ الی ۱۸ دقیقه درون فر قرار می دهیم .
مواد مورد نیاز برای درست کردن خامه ی وسط پای :
۳ عدد سفیده ی تخم مرغ
۳ قاشق چای خوری وانیل
۳ قاشق غذاخوری آرد
۳ قاشق غذاخوری شیر
دو نیم پیمانه شکر
طرز تهیه ی این خامه :
برای شروع ابتدا همه ی سفیده ی تخم مرغ ها رو درون یه کاسه بریزین ، سپس به قدری اون ها رو هم بزنین که مانند تصویر کف کنن . بعد بقیه مواد رو توی همون ظرف بریزین و همه رو با هم حسابی مخاوط کنین و در نهایت شکل خامه ی وانیلی شما باید مانند تصویری که می بینین بشه . حالا خامه ای که آماده کردین رو بین دو تکه از پای کدویی که قبلا درست کرده بودین قرار بدین و کار رو به پایان برسونین .
این پای کدو ، نرم و واقعا خوشمزه است ، از این پای کدوی خوشمزه لذت ببرین .
پای کدو تنبل
