انواع سس هاتازه های نکات آشپزیغذاهای اصلیفوت و فن آشپزی
سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی+طرز تهیه
سس برای طعم دار کردن گوشت یا مرغ یا ماهی+طرز تهیه
آماده سازی: 15 دقیقه
طرز تهیه:
تمام ترکیبات ذکر شده را داخل یک کیسه یک لیتری قرار دهید و سپس کیسه را با دقت تکان دهید تا مخلوط شوند.
سپس مرغ، گوشت، ماهی یا سبزیجات خود را داخل مواد قرار داده و به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید و برای پخت، گوشت یا مرغ یا ماهی را از داخل آن در بیاورید و مواد را دور بیندازید.
مواد اولیه :
| روغن زیتون 3/4 فنجان |
| سس سویا 1/2 فنجان |
| سس ورستر شایر 1/4 فنجان |
| سرکه 1/4 فنجان |
| آبلیمو 2 قاشق غذاخوری |
| خردل 1 قاشق غذاخوری |
| نمک سیر 1/2 قاشق چای خوری |
| جعفری 1 قاشق غذاخوری (خرد شده یا 1/2 قاشق غذاخوری جعفری خشک) |
| فلفل سیاه به مقدار لازم |
