طرز تهیه مرغ تریکی

طرز تهیه مرغ تریکی

سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه غذا خوش مزه با مرغ آماده کرده ایم به اسم مرغ تریکی که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه .

در این غذا انواع سبزیجات تازه استفاده شده است که بسیار برای سلامتی مفید هستند و به خاطر فیبر بالایی که دارند موجب کاهش وزن نیز می شود.

این غذای بسیار خوشمزه یک غذای کامل با تمام مواد مغذی برای بدنه که تو تمام وعده های غذایی به جز صبحانه میشه ازش استفاده کرد.

در پخت این مرغ خوشمزه از مواد سالم مثل فلفل و ادویه سالم استفاده شده که هم بسیار چرب و لذیذه و هم ضرر چربی های ترانس اشباع شده رو نخواهد داشت.

برای پخت این غذا تنها 1 ساعت و نیم زمان نیازه که جزو مناسب ترین زمان ها برای پخت مرغ هستنش.

این دستور غذایی بسیار راحته و کسانی که اولین بار می خواهند آشپزی کنند با مشاهده این دستور غذایی به راحتی می توانند غذای دلخواه خود را آماده کرده و استفاده کنند.

مواد مورد نیاز مرغ تریکی

یک قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت

یک قاشق سوپ خوری آب سرد

نصف پیمانه فنجان شکر سفید ، در صورت نیاز می توانید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای نیز استفاده کنید.

نصف فنجان سس سویا ، اگر سس سویا در اختیار ندارید می تونی از سس سفید رقیق شده با اب لیمو استفاده کنید.

یک چهارم فنجان سرکه سیب

یک حبه سیر ، خرد شده

یک قاشق چای خوری زنجبیل

یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

12 عدد ران مرغ پوست کنده شده

نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز و به سلیقه

روش آماده سازی مرغ تریکی

مرغ امروزه یکی از بیشترین ماده غذایی مصرف شده در بین انسان ها می باشد که وظیفه تامین پروتئین را به طور موثر بر عهده دارد. برخی به علت بوی ضخمی که مرغ دارد از این ماده غذایی فراوان خوششان نمی آید اما به آن ها می گوییم دیگر نگران نباشید زیرا این طرز تهیه که برای شما قرار داده ایم دیگر بوی ضخمی نخواهد داشت و با خیال راحت می توانید از خوردن ان لذت ببرید.

گام اول :

یک قابلمه کووچک را روی حرارت کم قرار می دهیم و نشاسته ذرت ، آب سرد ، شکر ، سس سویا ، سرکه ، سیر خرد شده ، زنجبیل و فلفل سیاه را ترکیب کرده و هم می زنیم.

این مواد را تا زمانی که ریز جوش بزند هم می زنیم.

گام دوم:

فر را روشن کرده و روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

گام سوم:

ران های مرغ را با روغن کمی چرب کرده و درون سس آماده شده می غلتانیم و درون یک ظرف پخت 9 در 13 اینچی قرار می دهیم.

گام چهارم :

ظرف را داخل فر می گذاریم و زمان را روی 30 دقیقه تنظیم می کنیم سپس ظرف را از فر خارج کرده و ران ها را پشت و رو می کنیم و 30 دقیقه دیگر اجازه می دهیم تا کاملا پخته شود.

دقت داشته باشید که در هنگام تعویض کردن طرف ران ها مقدار سس باقی مانده را رویش بریزید.