سالاد کرفس و توفو و دستور تهیه آن

سالاد کرفس و توفو یکی از غذا های گیاهی محسوب می شود که در بسیاری از کشور های دنیا سرو می شود. این گیاه خاصیت زیادی را دارد و در بین جوامع مختلف محبوبیت زیادی را همراه دارد این سالاد می تواند یک وعده کامل برای گیاه خواران باشد چرا که دارای مواد مغذی زیادی است. افرادی که قصد رژیم گرفتن را دارند نیز می توانند از این سالاد به عنوان یک غذای کم کالری استفاده کنند. اگر دوست دارید با دستور تهیه سالاد کرفس و توفو آشنا شوید، توصیه می کنیم که ما را در ادامه این مقاله از آشپزی همراهی کنید.

دستور تهیه سالاد کرفس و توفو

این سالاد از مواد مغذی مهمی تهیه می شود و از همین رو می تواند به صورت قابل توجه ای به بهبود سلامتی شما کمک کند. سالاد کرفس و توفو نه تنها مزه منحصر به فرد و لذیذی دارد، بلکه بسیار آسان و سریع نیز آماده می شود به طوری که هر کسی می تواند آن را در خانه به تنهایی تهیه کند.

غذا های همراه

کالری این غذا به حدی است که نمی توان از آن به عنوان یک غذای کامل یاد کرد همچنین به مقداری زیادی است که نتوان به آن به عنوان پیش غذا نگاه کرد. از همین رو یک غذای رژیمی به شمار می رود. استفاده از نوشیدنی های سالم مانند لیموناد و مارگاریتا می تواند یک انتخاب عالی باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه سالاد کرفس و توفو

+ نصف فنجان گردو خرد شده

+ یک سوم فنجان کشمش پلویی ریز

+ نصف فنجان ذرت شیری دانه شده

+ یک فنجان کرفس نگینی ریز

+ نصف فنجان پنیر توفو

+ دو قاشق غذاخوری سس مایونز

+ سه عدد لیمو تازه

+ نمک به اندازه دلخواه

+ فلفل به اندازه دلخواه

+ سه قاشق غذا خوری کنجد خیس شده

طرز تهیه سالاد کرفس و توفو

گام اول: اولین کاری که باید بکنید این است که پنیر توفو را به صورت نگینی متوسط خرد کنید.

گام دوم: مغز کرفس را نیز به همین شیوه خرد کنید

گام سوم: در مرحله سوم باید کشمش های پلویی را با دقت شسته و درون آبکش قرار دهید تا به سرعت خشک شوند.

گام چهارم: گردو را نیز باید به صورت نگینی و ریز دربیاورید.

گام پنجم: حالا باید تمام موادی که در بالا تهیه کردید را با ذرت شیری مخلوط کرده و سپس با کنجد له شده درون یک ظرف ریخته و به خوبی ترکیب کنید.

گام ششم: در این مرحله می توانید نمک، آبلیمو، فلفل و سس را به اندازه دلخواه به سالاد اضافه کنید.

گام هفتم: ظرفی که این ترکیب در آن وجود دارد را درون یخچال قرار دهید و به مدت دو ساعت صبر کنید تا همه مزه ها با همدیگر یکی شوند.

گام هشتم: بعد از دو ساعت ظرف را از یخچال خارج کرده و آن را به شیوه دلخواه تزیین کنید.

گام نهم: سالاد شما آماده است و می توانید آن را میل کنید.

از سالادی که درست کردید نهایت لذت را با خانواده ببرید و برای دیدن دیگر مطالب مرتبط می توانید موضوع مورد نظر آشپزی خود را جستجو کنید، سالاد کرفس نوش جان کنید.