کیک ماست لیمویی

سلام به دوستداران آشپزی و انواع کیک. امروز شما را با طرز تهیه ی کیک ماست لیمویی آشنا میکنیم. این کیک با طعم لیمویی که دارد، یک لذت خاصی به کیک بخشید است. این کیک را میتوانید با چای و یا قهوه میل کنید. همچنین اگر دوست دارید میتوانید کیک خود را با خامه و برش های لیمو تزئین کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه ی این کیک لذیذ و خوشمزه، مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی کیک ماست لیمویی

مواد لازم:

1 فنجان کره در دمای دمای اتاق

2 فنجان شکر سفید

3 عدد تخم مرغ در دمای دمای اتاق

1 قاشق چایخوری عصاره لیمو

2/4 فنجان آرد همه منظوره

1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین

1/2 قاشق چایخوری نمک

1 (8 اونس) ظرف ماست با طعم لیمو

گام اول: فر را از قبل تا 325 درجه فارنهایت (165 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قالب 10 اینچی را چرب کرده و آرد بزنید. کره و شکر را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی مخلوط کنید تا سبک و خامه ای شوند. تخم مرغ را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید.عصاره لیمو را با آخرین تخم مرغ اضافه کنید.

گام دوم: آرد ، جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید. سپس مخلوط آرد و ماست را باهم تا زمانی که یکدست شوند مخلوط کنید. خمیر را در قالب آماده شده بریزید. در فر از قبل گرم شده به مدت 60 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز کیک قرار دهید و تمیز بیرون آید بپزید. بگذارید 10 دقیقه در قالب خنک شود ، سپس روی یک قفسه سیمی قرار دهید و بگذارید کاملاً خنک شود.