آشنایی باخواص و فواید پیاز
طبیعت پیاز سرد است. پیاز خام دارای ویتامین های A ،B، C می باشد. املاح معدنی پیاز عبارت اند از گوگرد، آهن، فسفر، پتاسیم، سدیم، ید، کلسیم نیترات، صمغ، موم و دیاستاز. برای آشنایی باخواص و فواید پیاز، مقاله ی ما را در سایت آشپزی ها دنبال کنید.
آشنایی باخواص و فواید پیاز
خواص درمانی:
افزایش دهنده نیروی حیاتی و جنسی، دافع سنگ کلیه، افزایش دهنده آنزیم های معده، تصفیه خون، کاهش فشار خون، دفع سموم، از بین بردن بیخوابی و سرطان و میگرن، درمان ورم کلیه و کبد و عضله قلب و بیماری دیابت، محکم کننده لثه، روشن کننده پوست بدن، ضدعفونی کننده خون و شش ها، برطرف کننده آسم و گلودرد، برونشیت و گریپ، افزایش شیر مادران شیرده، تقویت کننده غده اشکی.
جلوگیری از لخته شدن خون در رگ های قلبی و مغزی، رفع خستگی فکری و جسمی، جلوگیری از بیماری‌های مفصلی و سرماخوردگی، برطرف کننده مشکلات تاخیر در دوران قاعدگی، اشتها آور، دفع خلط، کاهش دهنده قند خون، جلوگیری از نفخ شکم، موثر در رشد مو و ناخن، رفع سرفه خشک، دفع ادرار و یبوست، رفع ناراحتی های گوش و چاقی، درمان کوه گرفتگی و خون دماغ شدن، جلوگیری از سخت شدن دیواره رگها و فشار خون.
خواص دیگر پیاز:
اگر پیاز را با شیر بپزید برای قولنج و دردهای شکم مفید است. مالیدن آب پیاز برای جوشهای ریز زیر پوست مفید است. نوشیدن آب پیاز برای انگل ها و تخمیرهای روده مفید است. پیاز خام برای رفع ناراحتی‌های حاصل از آشامیدن آب‌های مختلف در مسافرت ها و جلوگیری از ناراحتی‌های ناشی از هوای آلوده مفید است. آب پیاز برای ترک خوردگی پوست دست مفید است.
گذاشتن پنبه آغشته به آب پیاز روی محل نیش خوردگی زنبور و مگس مفید است و مصرف پیاز پخته شده با گوشت چرب نیروی مرد و زن را افزایش می دهد. مصرف پیاز پخته شده با سرکه برای تقویت دستگاه گوارش زردی و ورم طحال و استفراغ صفراوی مفید است. برای برطرف کردن بوی پیاز، بعد از مصرف می توان یک گردو یا چند باقلا را جوید و مدتی در دهان نگه داشت. زیاده روی در خوردن پیاز موجب تشنگی، استفراغ، تیرگی چهره و حتی فراموشی می شود.
مصرف زیاد پیاز برای کسانی که معده و روده ضعیف دارند مضر است. مصرف زیاد پیاز برای کسانی که دارای ناراحتی پوستی کبدی و یا سابقه خونریزی هستند مضر است. لایه های نازک درونی پیاز دیر هضم هستند و اسیدیته معده را افزایش می دهند و برای کسانی که سوء هاضمه دارند مضر است. اگر با آب پیاز روی کاغذ بنویسید نامرئی می شود همین که آن را گرم کنید کلمات ظاهر می گردند.
