طرز تهیه روغن دنبه خانگی بدون بو آسان و خوش طعم

در قدیم مادر بزرگ های ما برای اشپزی و درست کردن انواع غذا به دلیل این که روغن هایی که ما امروزه برای آشپزی استفاده می کنیم در دسترشان نبود از روغن های حیوانی یا کره حیوانی استفاده می کردند. یکی از این روغن های حیوانی روغن دنبه است که خیلی هم خاصیت های زیادی دارد. اما به دلیل بوی زخم و بدی که دارد امکان دارد مورد پسند همه نباشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه روغن دنبه خانگی بدون بو را به شما آموزش خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه روغن دنبه خانگی

نکاتی مهم درباره استفاده مجدد از روغن سرخ کردنی

طرز تهیه روغن دنبه خانگی بدون بو با روشی بسیار آسان

نکات کلیدی:

• اضافه کردن شیر و ماست باعث می شود که روغن دنبه خوش رنگ، شفاف و روشن شود.
• ترکیب به یا سیب، چوب دارچین، پودر هل و برگ بو برای خوشبو و معطر شدن روغن دنبه می باشد و باعث می شود که دیگر بو زخم ندهد.
• اضافه کردن هویج و پیاز علاوه بر این که عطر خوبی به روغن می دهد موجب می شود که چربی های مضر را به خود جذب کند.
• همچنین اضافه کردن سرکه باعث می شود که بوی بد و زخم دنبه را بگیرد و دیگر روغن دنبه بوی بد و زخم نمی دهد.