طرز تهیه پودینگ شکلاتی بدون نشاسته ذرت

نیم ساعت برای تهیه این پودینگ کافی است.

1. مرحله اول

    شکلات های تخته ای را داخل قابلمه ریخته و به صورت بن ماری آن را درست کنید. فر را هم بزارید در دمای ۱۸۰ درجه گرم شود.

2. مرحله دوم

    خامه را در حین آب شدن شکلات اضافه کنید. پس از آب شدن شکلات، شکر را نیز اضافه کرده هم می‌زنیم تا سرد شود.
    بعد از آن وانیل را با تخم مرغ ها قاطی کرده و هم میزنیم.

3. مرحله سوم

    شکلات های آب شده را به صورت تدریجی به تخم مرغ ها اضافه می کنیم. حالا شکلات ها را داخل فنجان های کاستارد میریزیم.

4. مرحله چهارم

    بعد از آن روی فنجان ها را با فویل آلومینیومی پوشانده و روی صفحه فلزی فر چیده و بعد درون فر می گذاریم.

5. مرحله پنجم

     حالا آب جوش را  درون سینی می گذاریم به صورتی که ارتفاع آب نصف فنجان ها باشد.
    پودینگ ها را به مدت ۲۰ دقیقه می گذاریم بپزند. بعد از فر خارج می کنیم.
   این دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد.