طرز تهیه لاته با موکاپات در خانه آسان و خوش طعم
لاته کافی یا لته، مانند کاپوچینو است. منتها شیر بیشتری در آن استفاده می شود. روی آن از لایه نازکی از کف پوشیده شده است. در لاته شیر کامل داخل اسپرسو قاطی می شود. این نوشیدنی جذاب یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی های خوشمزه و کافئین دار است. طرز تهیه لاته با موکاپات برای شما در ادامه این مطلب آورده شده است تا راحت تر آن را درست کنید.
مواد لازم برای تهیه لاته با موکاپات
| آب | ۳۰ میلی گرم |
| مایع شربت طعم دار ساده | ۳۰ میلی لیتر |
| قهوه اسپرسو | ۱ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۲۲۰ سی سی |
طرز تهیه بابل تی (Bubble tea) چای حباب دار در خانه (فیلم)
طرز تهیه لاته با موکاپات :
۱ ساعت زمان برای تهیه لاته لازم است.
- مرحله اول
موادی را که گفتیم آماده می کنیم. سپس آب را در مخزن زیر سبد موکاپات میریزبم. مخزنی که می گوییم با یک سوپاپ به سبد موکاپات وصل است. بعد از آن قهوه آسیاب شده را در همان سبد موکاپات می ریزیم. از طریق سوپاپ قهوه ها به درون آب جوش می روند و به خاطر بخار آبی که درست می شود قهوه نیز درست می شود.
- مرحله دوم
یک فنجان برداشته و قهوه آماده شده را درون فنجان می ریزیم. بعد مایع شربت را روی آن می ریزیم.
-
- مرحله سوم
شیر را به صورت کف دار دربیاورید. و بعد روی فنجان قهوه بریزید. به این صورت که با قاشق روی آن بریزید. مقدار لاته ای که برایتان درست می شود حدود ۲۲۰ سی سی است. فوم شیری که روی آن می ریزیم به طور تقریبی ۲ سانتی می باشد.
موقع ریختن شیر بر روی قهوه اسپرسو فاصله نه خیلی زیاد باشد و نه خیلی کم، چون لاته خراب می شود.
اگر فاصله زیاد باشد، شیر با عمق زیاد تری به درون قهوه می رو.
اگر فاصله کم باشد، بر عکس حالتی می شود که فاصله زیاد است.
حتما نکاتی که گفته شد را در طی درست کردن لاته انجام دهید. با این کار لاته شما هم مانند کافی شاپ ها می شود.
Based on 1 Review(s)
