طرز تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه جذاب و خوشمزه
سالاد سیب زمینی ترکیه جزو محبوب ترین سالاد ها در بین مردم ترکیه می باشد. شما طرز تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه را به روش خودشان یاد میگیرید و می توانید در منوی غذای خودتان آن را جای دهید، زیرا طعم فوق‌العاده‌ای دارد و می تواند یک غذای جدید برای مهمانی های شما باشد.
مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه
| سیب زمینی | ۳ عدد بزرگ |
| فلفل دلمه ای | ۲ عدد |
| ماست | ۱ و نیم فنجان |
| خیار | ۱ عدد |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| کنسرو ذرت | ۱ قاشق غذاخوری |
| هویج | ۱ عدد |
| نعناع تازه | چند برگ |
| پیازچه | ۳ ساقه |
| سیر | ۱ حبه |
| نمک و فلفل سیاه | به اندازه کافی |
دستور پخت بورک ترکیه ای (بورک مرغ)
طرز تهیه سالاد سیب زمینی ترکیه
نیم ساعت برای تهیه این سالاد لازم است.
- مرحله اول
سیب زمینی ها را درون یک قابلمه با سایز متوسط قرار می دهیم و به اندازه ۲ لیوان آب، آب روی آن می ریزیم. سپس قابلمه را روی شعله گاز با حرارت معمولی به مدت ۱ ساعت قرار می دهیم تا بپزند. فقط یادتان باشد نمک هم بریزید تا سیب زمینی ها خوش طعم شوند.
- مرحله دوم
بعد از پخت سیب زمینی ها آنها را از قابلمه خارج کرده و پوستشان را می کنیم. چون سیب زمینی ها داغ هستند زیر آب سرد میگیریم تا موقع پوست کندن، دستمان نسوزد. سیب زمینی ها را به صورت مربع های کوچک خرد می کنیم. سپس آنها را درون یک ماهیتابه ریخته و بر روی شعله گاز می گذاریم.
-
- مرحله سوم
یک مقدار روغن درون ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را تفت می دهیم در این حین فلفل دلمه ای های نگینی شده را اضافه کرده و دوباره مواد را تفت می دهیم تا بپزند. بعد از پخت ان ها را در ظرفی ریخته تا سرد شوند.
- مرحله چهارم
یک کاسه با اندازه متوسط برداشته خیارشور و پیازچه های نگینی شده را درون کاسه می ریزیم. هویج ها را با رنده متوسط، رنده کرده و درون کاسه می ریزیم.
- مرحله پنجم
ذرت را با فلفل دلمه ای و سیب زمینی به این کاسه اضافه می کنیم. سپس، سیر را در یک کاسه جداگانه رنده کرده ماست و سس مایونز را با نمک و فلفل درون آن ریخته و هم میزنیم تا یک ترکیب یکدست داشته باشیم.
- مرحله ششم
مواد را به خوبی با هم قاطی میکنیم. سپس سس را درون آن ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم. برای تزیین آن می توان چند برگ نعناع روی آن قرار داد.
Based on 1 Review(s)
