طرز تهیه بستنی حصیری زعفرانی در خانه
بستنی یکی از خوردنی های خوشمزه ای است که در طعم و مزه های مختلفی درست می شود. بستنی زعفرانی یکی از طعم هایی است که بسیار مورد پسند همه می باشد. بعضی از افراد بستنی را با نان حصیری می پسندند و میل می کنند. ما برای شما طرز تهیه بستنی حصیری زعفرانی در خانه را تهیه کردیم. اگر احیانا این مدل بستنی را دوست دارید حتما درست کنید.
مواد لازم برای تهیه بستنی حصیری زعفرانی در خانه
| شیر پر چرب | ۳ پیمانه |
| ثعلب | ۱ قاشق چای خوری |
| شکر | ۱ پیمانه |
| گلاب | ۱/۴ پیمانه |
| خامه فرم گرفته | ۱/۳ پیمانه |
| هل | ۱ قاشق چای خوری |
| زعفران دم کرده | ۱/۲ قاشق چای خوری |
| پسته جهت تزئین | مقداری |
| نان حصیری | به تعداد لازم |
طرز تهیه بستنی خانگی مگنوم برای کودکان (فیلم آموزشی)
طرز تهیه بستنی حصیری زعفرانی خانگی خوشمزه وراحت
حدود ۴ ساعت برای تهیه بستنی کافی است.
- مرحله اول
شیر را داخل قابلمه مناسبی می ریزیم. آن را بر روی گاز قرار می دهیم. سپس شکر را داخل آن ریخته و می گذاریم حل شود.
- مرحله دوم
بقیه شیر را در یک ظرف روحی با ثعلب قاطی می کنیم. این ترکیب را داخل شیر ریخته و مرتبا هم می زنیم.
-
- مرحله سوم
برای اینکه ثعلب و شکر به خوبی در شیر حل شود از یک همزن دستی استفاده می کنیم .آنگاه به خوبی روی گاز هم می زنیم.
- مرحله چهارم
زیر قابلمه را خاموش کرده و گلاب را می ریزیم. بعد از آن هم زعفران دم کرده را ریخته و هم می زنیم.
- مرحله پنجم
وقتی که از حرارت مواد کاسته شد خامه و هل را درون مواد می ریزیم و خوب هم می زنیم تا کاملا حل بشوند.
- مرحله ششم
یک ظرف روحی یا استیل برداشته و مواد را درون آن می ریزیم. بعد آن را درون فریزر به مدت ۳ ساعت قرار می دهیم.
- مرحله هفتم
بعد از گذشت ۳ ساعت، مواد را به مدت ۱۰ دقیقه هم می زنیم تا حجم دار شود. بعد دوباره آن را به فریزر منتقل می کنیم. تا ۳ بار این کار را انجام می دهیم. بعد از دفعه سوم که بستنی را خارج کردیم. آن را بر روی نان حصیری می مالیم و یک نان دیگر روی آن می گذاریم. حالا می توان آن را خورد.
Based on 4 Review(s)
