تازه های غذای رژیمی
روش تهیه سس فرانسوی رژیمی
روش تهیه سس فرانسوی رژیمی
سس فرانسوی رژیمی
مواد لازم برای پنج نفر:
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
| ارده | 3قاشق غذاخوری |
| نخودپخته | 1پیمانه خورد شده |
| زرشک | 2قاشق غذاخوری |
| زعفران آب شده | 1قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل قرمز | به میزان لازم |
| لیموترش | به میزان لازم |
طرز تهیه:
نخود را مثل همیشه از یک شب قبل خیس کرده، آب آن را چندین بار عوض کنید و سپس بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن ریخته و با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید.
این سس کاملا گیاهی و رژیمیست و به دلیل زرشکی که دارد خوشرنگ بوده و بر روی یک سالاد فصل مخصوص (کاهو، هویج رنده شده، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه خواهد بود.
سس فرانسوی رژیمی
مطالب مرتبط با سس در سایت آشپزی ها:
سلام
ممنون بابت توضیحات کاملتون. برای تهیه سس باید از ارده استفاده کنیم؟ اونکه چاق کنندست.