طرز تهیه ترشی اسپانیایی خانگی با فیلم آموزشی
ترشی اسپانیایی یکی از خوشمزه ترین ترشی های بین المللی است که متعلق به کشور اسپانیا می باشد. اگر از طرفداران ترشی می باشید می توانید به راحتی این ترشی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ترشی اسپانیایی را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه ترشی اسپانیایی خانگی
| زیتون بدون هسته | ۱ پیمانه |
| ذرت | ۱ پیمانه |
| هویج | ۲ عدد متوسط |
| فلفل دلمه ای رنگی | ۲ عدد کوچک |
| نمک | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| پاپریکا | به مقدار لازم |
| ادویه ترشی | به مقدار لازم |
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون بدون بو | ۱ فنجان |
| سرکه سفید | ۱/۲ فنجان |
| سیاه دانه | ۱٫۵ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه ترشی بندری بازاری فوری و خوشمزه در خانه
طرز تهیه ترشی اسپانیایی خانگی
- خرد کردن فلفل دلمه ای، هویج و زیتون
ابتدا فلفل دلمه ای رنگی و هویج را ریز خرد کنید. بعد زیتون های بدون هسته را به صورت حلقه ای خرد کنید.
- اماده کردن سس ترشی
سرکه را به همراه روغن زیتون بریزید و به آن شکر، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه ترشی و سایه دانه را اضافه کنید. بعد همه مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
-
- مخلوط کردن سبزیجات
فلفل دلمه ای رنگی را در یک کاسه بزرگتر بریزید و به آن زیتون های بی هسته را اضافه کنید. بعد ذرت را به همراه هویج خرد شده به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
- اضافه کردن سس به سبزیجات
در این مرحله سس را به سبزیجات اضافه کنید و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
- ریختن ترشی داخل شیشه
سپس مواد ترشی را داخل شیشه های مورد نظر بریزید. شیشه بایدحتما تمیز و خشک شده باشد تا از کپک زدن ترشی جلوگیری کند. در شیشه ترشی را خوب ببندید و برای ۱۰ روز داخل یخچال نگه داری کنید. بعد از آن برای سرو کردن آماده است.
فیلم طرز تهیه ترشی اسپانیایی خانگی
Based on 1 Review(s)
