طرز تهیه ساندویچ سرد با نان تست به سه روش
ساندویچ سرد در انواع و اقسام مختلف وجود دارد اما برخی فکر می کنند ساندویچ سرد فقط با ژامبون گوشت و مرغ درست می شود. ساندویچ سرد با نان تست دارای تنوع بسیار بالایی است و در ادامه این مطلب ۳ روش طرز تهیه ساندویچ سرد با نان تست را برایتان اماده کرده ایم. حتما بخوانید و برای زمان هایی که لازم است همراه خود غذا داشته باشید درست کنید.
روش اول: مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ
سینه مرغ پخته شده | ۱ عدد |
گردو خرد شده | ۲ عدد |
خیار شور خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
هویج رنده شده | ۱ عدد |
جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
پیازچه خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
نمک | به مقدار لازم |
سس مخصوص | ۲ قاشق غذا خوری |
نان تست | به تعداد نفرات |
طرز تهیه ساندویچ مغز و قارچ با ویدیو آموزشی
طرز تهیه ساندویچ مرغ
- اضافه کردن مواد با هم
ابتدا سینه مرغ را به هر صورت که دوست دارید بپیزید و ریش ریش کنید. بعد داخل یک کاسه بریزید و به آن گردو خرد شده، خیار شور، هویج، جعفری، پیازچه، نمک و سس مخصوص اضافه کنید.
- ترکیب کردن مواد
سپس همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
- سرو کردن
نان های تست را از قبل با کره سوخاری کنید و مقداری از مواد را لای نان های تست قرار دهید سپس برش بزنید و میل کنید.
روش دوم: طرز تهیه ساندویچ سرد تن ماهی
مواد لازم
تن ماهی | ۱ عدد |
زیتون خرد شده | ۸ تا ۱۰ عدد |
پیاز قرمز خرد شده | ۱ عدد کوچک |
پیازچه خرد شده | ۲ تا ۳ شاخه |
فلفل سبز خرد شده | ۴ تا ۵ عدد |
شوید خرد شده | ۳ قاشق غذاخوری |
سس مخصوص | ۲ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه ساندویچ سرد با نان تست و تن ماهی
۱٫ آبکش کردن تن ماهی
بعد از این قوطی تن ماهی را داخل آب جوشاندید و سرد شد. تن ماهی را آبکش کنید و اجازه دهید تا آب و روغن تن ماهی گرفته شود. سپس به کمک یک قاشق یا چنگال به قطعات کوچکتر خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید.
۲٫ ترکیب کردن مواد با هم
سپس زیتون خرد شده را به همراه پیاز قرمز، پیازچه، فلفل سبز، شوید و سس اضافه کنید. خوب با هم مخلوط کنید بعد به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه به خورد هم بروند.
۳٫ آماده کردن ساندویچ تن ماهی
بعد از ۳۰ دقیقه از یخچال بیرون بیاورید و مقداری از مواد را برداشته و روی نان تست با قاشق بمالید. بعد یک نان تست دیگر روی مواد قرار دهید و کمی با دست فشار دهید تا نان و مواد با هم بچسبند. پس از با کمک چاقو برش دهید و سرو کنید.
روش سوم: طرز تهیه ساندویچ سرد تخم مرغ
مواد لازم
تخم مرغ | ۳ تا ۴ عدد |
سیر رنده شده | ۱ تا ۲ عدد |
سس مخصوص | ۲ قاشق غذاخوری |
خیار شور خرد شده | ۲ عدد |
فلفل دلمه ای خرد شده | ۱/۲ یک عدد |
پیاز قرمز کوچک خرد شده | ۱ عدد |
پیازچه خرد شده | ۲ تا ۳ شاخه |
نمک | به مقدار لازم |
نان تست | به تعداد لازم |
طرز تهیه ساندویچ سرد با نان تست و تخم مرغ
۱٫ آبپز کردن تخم مرغ ها
ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید بعد زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید و زرده ها را جدا گانه داخل یک کاسه بریزید. بعد سفیده ها تخم مرغ را خرد کنید و کنار بگذارید.
۲٫ اضافه کردن سس و سیر
بعد سیر رنده شده را به همراه سس به زرده تخم مرغ ها اضافه کنید. سپس با قاشق یا چنگال زره تخم مرغ ها را له کنید و با سس و سیر خوب ترکیب نمایید.
۳٫ ترکیب کردن بقیه مواد
سپس خیار شور را به همراه فلفل دلمه ای، پیاز قرمز، پیازچه، نمک و سفیده های تخم مرغ اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم مخلوط کنید. بعد به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خرد هم بروند.
۴٫ آماده کردن ساندویچ ها
بعد از ۳۰ دقیقه از یخچال بیرون بیاورید و مقداری از مواد بردارید بعد روی نان های تست بمالید و یک نان دیگر روی آن ها قرار دهید. سپس با دست کمی فشار دهید تا به هم بچسبند در صورت تمایل می توانید به دو قسمت برش بزنید و میل کنید.
۵٫ آماده کردن سس مخصوص
ابتدا ۲ قاشق سس مایونز داخل یک کاسه بریزید، به آن ۱ قاشق غذا خوری ماست، ۱ قاشق غذاخوری خامه، ۱/۲ قاشق چایخوری پودر سیر، ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه، ۱/۲ قاشق چایخوری پرک فلفل، پوست لیمو رنده کمی، آب لیمو ترش ۱ عدد و ۱ قاشق چایخوری سس خردل اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ترکیب کنید. از این سس می توانید برای این ساندویچ ها و انواع سالاد استفاده کنید.