طرز تهیه پودینگ خرمالو به دو روش (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۳۰ minutes.

1. مرحله اول

   با استفاده از چاقو، قسمت بالای برگ خرمالو را جدا کنید. آن را نصف کنید و به کمک یک قاشق گوشت میوه را بردارید. فیله های خرمالو را درون غذاساز بریزید و به خوبی پوره کنید.
   
   

2. مرحله دوم

   آرد، پودر دارچین، جوز هندی، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید. سپس تخم مرغ، شکر و کره ذوب شده را درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. حالا مواد خشک، شیر و خامه غلیظ و پوره خرمالو را اضافه کنید و به خوبی مواد را با هم میکس و ترکیب کنید.
   

3. مرحله سوم

   فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی بزرگی از آب جوش را در طبقه پایینی فر قرار دهید. مخلوط پودینگ را در یک تابه ۸*۸ اینچی چرب شده بریزید. پودینگ را به مدت ۱ ساعت و ۱۰ دقیقه تا زمانی که پودینگ کاملا سفت شود و روی آن طلایی شود بپزید.
   

4. مرحله چهارم

   بعد از پخت، پودینگ را به توری سیمی منتقل کنید و اجازه دهید پودینگ به دمای اتاق برسد. برش بزنید و با بستنی، خامه فرم گرفته سرو کنید.