غذا با ماکارونی جامبو شکم‌پر و خوشمزه

زمان مورد نیاز: ۱ ساعت.

1. مرحله اول

   برای شروع یک عدد پیاز را ریز رنده کنید.یک تابه را روی حرارت قرار بدهید و کمی روغن در آن بریزید. پیاز را درون روغن تفت بدهید تا کمی تغییر رنگ بدهد و سبک شود.

2. مرحله دوم

   گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و پاپریکا را اضافه کنید و به خوبی تفت بدهید تا گوشت سرخ شود.

3. مرحله سوم

   فلفل دلمه ای و قارچ را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و با مواد تفت بدهید تا همه مواد با هم به خوبی سرخ شوند.

4. مرحله چهارم

   رب را به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت بدهید تا رب به خوبی سرخ شود. ۱/۳ پیمانه آب اضافه کنید و درب تابه را بگذارید. اجازه بدهید با حرارت کم ۸ الی ۱۰ دقیقه بپزد تا آب تبخیر شود.

5. مرحله پنجم

   گوجه را پوست بگیرید و سپس با گوشتکوب برقی پوره کنید. درون یک تابه کمی روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار بدهید. سپس سیر را رنده کنید و به روغن زیتون اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس پوره گوجه را اضافه کنید و تفت بدهید تا آب گوجه تبخیر شود. کمی نمک، آویشن و فلفل سیاه بزنید و هم بزنید.

6. مرحله ششم

   درون یک قابلمه آب بریزید و اجازه بدهید آب به جوش بیاید. جانبو شلز ها را درون آب جوش بریزید تا نرم شوند. سپس آبکشی کنید.

7. مرحله هفتم

   یک ظرف مناسب انتخاب کنید. از سس گوجه کف ظرف بریزید و پخش کنید. از جانبو شلزها بردارید و یک قاشق از مواد گوشتی داخل جانبو شلز بریزید. سپس درون ظرف در کنار هم بچینیدو روی جانبوها پنیر پیتزا بریزید. سپس ظرف را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدهید. در آخر میتوانید کمی جعفری خرد شده روی آن بریزید و نوش جان کنید.