طرز تهیه دمنوش ترخون و خواص بی نظیرش
ترخون یکی از انواع سبزیجاتی است که می توان به عنوان چاشنی در انواع غذاها، سالاد ها و غیره استفاده کرد. گیاه ترخون دارای خواص زیادی است که نه تنها در پخت انواع غذا استفاده می شود بلکه می توان برای تهیه دمنوش هم از آن استفاده نمود. ترخون گیاهی است چند ساله به ارتفاع ۳۰ سانتی متر تا یک متر و دارای برگ های سبز ساده است. قسمت مورد استفاده برای ترخون، برگ ها و شاخه های جوان گیاه است.
مواد لازم برای تهیه دمنوش ترخون
| آب | به مقدار لازم |
| ترخون تازه یا خشک | ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری |
| نبات یا عسل | به مقدار لازم |
طرز تهیه دمنوش با به تازه آرامش بخش
طرز تهیه دمنوش ترخون
- جوشاندن آب
به مقدار لازم آب داخل قوری بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.
- اضافه کردن ترخون
بعد از این که آب به جوش آمد ترخون را به آب اضافه کنید.
-
- دم گذاشتن
سپس به مدت ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دمنوش دم بکشد.
- سرو کردن
بعد از این که دمنوش دم کشید داخل فنجان یا لیوان بریزید و با کمی عسل یا نبات میل کنید.
خواص ترخون
این گیاه منبع عالی آهن، کلسیم و منگنز است. این گیاه همچنین حاوی پتاسیم، منیزیم و ویتامین های A و C است. ترخون را هم می توان به عنوان نمک استفاده کرد و افرادی که بیماری های خاص دارند مانند بیماران قلبی، افراد مبتلا به فشار خون بالا یا افراد چاق که مجبور به رعایت رژیم غذایی بدون نمک هستند، می توانند از ترخون به جای نمک استفاده کنند. از دیگر خواص ترخون ضد روماتیسم، تنظیم کننده، اشتها را زیاد می کند، محرک مغز، بوی بد دهان را از بین می برد، مقوی معده، تسکین درد دندان، برای درمان افسردگی، برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا، چاق کننده، ضد سرطان و درمان بی خوابی اشاره کرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه دمنوش ترخون را برایتان آماده کرده ایم.
Based on 4 Review(s)
