2 و یک چهارم پیمانه تکه های هندوانه بی هسته و یخ زده
2قاشق غذاخوری عرق نیشکر سبک
2 قاشق غذاخوری ابلیمو
2 قاشق غذاخوری شربت نعنا (چگونه درست کنیم؟ در مرحله 6)
نعنا تازه
شکر سفید
4 برگ نعنا تازه
*توجه: هنداونه به فریز شدن نیاز دارد، پس بهتر است روز قبل به مدت یک شب هندوانه را در فریزر بگذارید.
لیست خرید:
3 هندوانه کوچک بی دانه (کم دانه)
2 لیمو ترش
یک دسته نعنا تازه
یک بطری عرق نیشکر سبک
یک کیسه کوچک شکر
* این مقدار میوه تقریبا بطور سخاوتمندانه ای چهار لیوان نوشیدنی می دهد.
ابزار:
مخلوط کن
تخته برش
چاقوی آشپزخانه
پیمانه اندازه گیری
یک یا 2 کیسه فریزر بزرگ
آبمیوه گیری
قابلمه کوچک
قاشق همزن
صافی کوچک
کاسه کوچک
لیوان برای مصرف آبمیوه
نی زیبا!
راه های بسیار زیادی برای جدا کردن پوست هندوانه وجود دارد. اگر شما از راهی استفاده کرده اید و نتیجه گرفتید، در صورت تمایل از همان راه استفاده کنید. راه مورد علاقه من اینست:
یک تکه صاف و تخت از پایین هر هندوانه ببرید، به طوری که به طور کاملا راست روی میز بایستد
با استفاده از یک چاقو تیز آشپزخانه اطراف هندوانه را به صورت نوار ببرید تا زمانی که تمام پوست هندوانه جدا شود.
هندوانه را برش دهید و به صورت مکعب درآورید.
مکعب های هندوانه را در کیسه فریزر بزرگ بگذارید و آن ا را به مدت یک شب در فریزر قرار دهید!
یک سوم از نعناهای تازه و شسته شده خود را بردارید و برگ هایش را از ساقه جدا کنید.
برگ ها را در یک دست بگذارید و با دست دیگر چند بار آن را بسایید، این یک راه سریع و ساده برای انتشار طعم و عطر نعنا است.
برگ های ساییده شده را به همراه یک دوم شکر و یک دوم آب در قابلمه کوچک بریزید.
بگذارید بجوشد، گاهی هم هم بزنیدش.
از روی حرارت بردارید، آبش را بگیرید و بگذارید به دمای اتاق برسد.
بگذارید در یخچال تا بیشتر سرد شود.
آبلیمو کافی برای هر تعداد نوشیدنی که می خواهید تهیه کنید، برای هر لیوان 2 قاشق غذاخوری آبلیمو لازم است.
همه مواد را درون مخلوط کن بریزید.
نوشیدنی مخلوط شده خود را در یک لیوان سرو بریزید، کمی نعنا روی آن و یک نی زیبا در درون آن بگذارید.
+++++++++
+++++++++
+++++++++
