طرز تهیه کارامل ماکیاتو خانگی ساده و خوش طعم
کارامل ماکیاتو از پوشیدنی هایی است که با کارامل درست می شود. ماکیاتو از اسپرسو سبک تر و از کاپوچینو سنگین تر هست. این نوشیدنی برای اولین بار در ایتالیا درست شد. ماکیاتو در مزه ها و طعم های متفاوتی با سیروپ های گوناگون تهیه می شوند. اگر می خواهید طرز تهیه کارامل ماکیاتو خانگی را یاد بگیرید، همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کارامل ماکیاتو خانگی:
| سیروپ کارامل | ۳ قاشق غذاخوری |
| شیر پرچرب | نصف پیمانه |
| اسپرسو | ۱ شات |
طرز تهیه کارامل ماکیاتو خانگی:
نیم ساعت برای تهیه این کارامل کافی است.
- مرحله اول
لیوانی که مد نظرتان هست را آماده کنید. سپس سیروپ کارامل را درون آن بریزید.
- مرحله دوم
بعد از اینکه شیر را به دمای ۶۵ درجه رساندید با دستگاه فرنچ پرس شروع به زدن آن کنید تا فوم دار بشود. اگر دستگاه فرنچ پرس ندارید می توانید از دستگاه اسپرسو استفاده کنید. به این صورت که شیر سرد را داخل آن ریخته و هم بزنید تا کف دار شود. شیر در طی دو مرحله باید اضافه شود و نباید یک دفعه ای اضافه شود.
-
- مرحله سوم
برای درست کردن اسپرسو شما میتونید از فرنچ پرس یا اسپرسو ساز خانگی یا موکاپات استفاده کنید.
- مرحله چهارم
حالا که اسپرسو شما آماده شد آن را رویش ریخته تا لایه های چند رنگ درست شود. در آخر شما میتوانید از خامه قنادی و شکلات چیپسی برای تزیین روی ماکیاتو استفاده کنید.
سیروپ کارامل نوعی شربت می باشد که به عنوان شیرین کننده کاربرد دارد. موارد استفاده آن: روی شربت و پنکیک یا لاته کارامل برای قهوه و چای. از موارد استفاده دیگر آن در می توان به تهیه کوکتل نیز اشاره کرد.
زمانی که برای تهیه کارامل ماکیاتو خانگی صرف می شود حدودا ۲۰ دقیقه می شود. شما حتی می توانید سیروپ کارامل را نیز در خانه درست کنید تا همه چی طبیعی باشد و عطر و بوی بهتری را بفهمید. و نیز مزه خاصی را تجربه کنید.
Based on 1 Review(s)
