کیک و شیرینی
آموزش درست کردن باقلوا با خمير هزار لا
مواد لازم جهت تهیه باقلوا با خمير هزار لا برای 0 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| گردو | 100 | گرم | یا 1 پیمانه |
| دارچین | 1 | قاشق غذا خوری | |
| شکر | 3 | پیمانه | |
| آب | 1.5 | پیمانه | |
| زعفران | به میزان لازم | دم کرده | |
| کره | 1.5 | قاشق غذا خوری | آب شده |
| گلاب | 1 | قاشق غذا خوری |
طرز تهیه : باقلوا با خمير هزار لا
شکر و آب را روی حرارت گذاشته و اجازه بدید قوام بیاد.
بعد زعفران و گلاب رو اضافه کرده ازروی حرارت برداشته و اجازه بدید کاملا خنک بشه.
سينى فر را چرب کرده ويك رول را ته سينى پهن کنید.
گردو ودارچین رو روی آن پاشیده و نصف بقیه خمیر را روی آن پهن کنید.
بعد هرطوری که خواستید برش بزنید و کره رو با برس روى باقلوا بمالید.
فر را از قبل گرم کنید و باقلوا رو به مدت ٢٥ دقیقه و با حرارت ١٨٠ درجه ميپزيم.
بعد باقلوا رو ازفر درآورده و شربت را به دفعات روی باقلوا بریزید و اجازه بدید جذب بشه.
درنهایت روی آن پسته خرد شده بپاشيد و سرو كنيد.
نوش جان…
