آموزش درست کردن بیسکویت چای سبز

مواد لازم جهت تهیه بیسکویت چای سبز برای 5 نفر

مواد

مقدار

واحد

توضیحات

چای سبز	1و1/2	قاشق غذا خوری	پودر شده
آرد	1و1/2	پیمانه
نشاسته	1/2	پیمانه
کره	1/2	پیمانه	یا روغن مایع (البته کره خیلی بهتر است.)
بیکینگ پودر	1/2	قاشق غذا خوری
پودر شکر	1	پیمانه
نمک	1/4	قاشق چای خوری
وانیل	1	قاشق چای خوری
تخم مرغ	1	عدد
هل	1/4	قاشق غذا خوری
شیر	1/2	پیمانه

طرز تهیه : بیسکویت چای سبز

1_فر را روشن کرده تا گرم شود، سینی فر را با کاعذ روغنی میپوشانیم و کنار میگذاریم.
2_در یک ظرف آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کرده.
3_در همزن ابتدا کره رو هم زده تا نرم شود، سپس چای سبز را اضافه کرده تا مواد سبز شود. میتوانید کمی از رنگ سبز خوراکی استفاده کنید.
4_شکر، تخم مرغ، وانیل و هل رو به مواد اضافه کرده و دوباره هم میزنیم تا کاملا نرم شود.
5_سپس کم کم آرد اضافه میکنیم و با قاشق چوبی هم میزنیم تا خمیر نرم بدست بیاد.اگه احساس کردید خمیر خیلی نرمه کمی آرد واگه سفت بود یک قاشق آب اضافه کنید.
6_برای 15 دقیقه به خمیر استراحت میدیم.

روی سطح صاف خمیر رو با وردنه باز کرده و آنها را به شکل مورد نظر میبریم.