دستور پخت کیک ماست یک دسر خوشمزه و ساده
کیک از جمله دسر هایی محسوب می شود که بسیار محبوب است اما معمولا چون بیشتر آنها دستور تهیه سختی دارند، افراد ترجیح می دهند کیک تهیه نکنند. اما جالب است بدانید که انواع کیک های ساده وجود دارد که یکی از مهم ترین آنها کیک ماست می باشد. این کیک طعم بسیار بی نظیر و فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه ای مناسب است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه کیک ماست آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت کیک ماست
همان طور که در بالا نیز اشاره شد، مهم ترین خاصیت این کیک این است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه به تنهایی آماده کند. البته باید بدانید که شما به حداقل هایی مانند قالب و یا فر نیاز دارید.
غذاهای همراه
کیک ماست درست مانند انواع کیک یک میان وعده است که شما می توانید آن را به عنوان عصرانه میل کنید. همچنین این کیک می تواند یک دسر عالی نیز باشد. مصرف انواع نوشیدنی های گرم مانند لاته و نسکافه با این کیک ترکیب عالی را ایجاد می کند.
مواد مورد برای تهیه کیک ماست
+ به مقدار دو لیوان آرد سفید
+ به مقدار یک لیوان شکر سفید
+ به مقدار یک قاشق غذا خوری بیکینگ پودر
+ به مقدار نصف فنجان روغن
+ به تعداد دو عدد تخم مرغ
+ به مقدار یک پیمانه ماست
+ به مقدار یک قاشق مربا خوری وانیل
طرز تهیه کیک ماست
گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این کیک باید انجام دهید این است که زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
گام اول: شکر و مقداری رنده پوست پرتقال را به زرده اضافه کرده و هم بزنید.
گام سوم: حالا باید روغن مایع را به این ترکیبات اضافه کنید.
گام چهارم: حالا باید به صورت جداگانه به سراغ بیکینگ پودر و ماست بروید و آنها را با هم مخلوط کنید.
گام پنجم: ماست را با ترکیبات درون زرده مخلوط کنید.
گام ششم: در این مرحله مخلوط سفید را به زرده اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
گام هفتم: در ادامه شما آرد با وانیل مخلوط کنید و سپس آن را به ترکیبات اضافه کنید.
گام هشتم: یک قالب تهیه کنید و سپس آن را چرب کرده و مایه کیک را درون آن بریزید.
گام نهم: فر را بر روی دمای 180 درجه تنظیم کنید و سپس قالب را درون آن قرار دهید و به مدت یک ساعت صبر کنید تا به صورت کامل هر دو طرف آن بپزد و رنگ طلایی پیدا کند.
گام دهم: بعد از این که کیک آماده شد، آن را از درون فر در آورده و اجازه دهید سرد شود. سپس کیک را از قالب درآورده و برگردانید.
گام یازدهم: در این مرحله کیک شما آماده شده است و به همین دلیل می توانید با استفاده از خلال پسته و خلال بادام آن را تزیین کنید.
