طرز تهیه رولت کیک والنات خامه ای یک دسر خوشمزه و ساده

رولت از جمله دسر های خوشمزه محسوب می شود که طرفداران زیادی نیز دارد اما معمولا به دلیل سخت بودن طرز تهیه آن ها کمتر کسی خود را مشغول پختن رولت می کند . اما جالب است بدانید که انواع رولت های ساده هم وجود دارد که یکی از مهم ترین آنها رولت کیک والنات خامه ای می باشد. این کیک طعم بسیار بی نظیر و فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه ای مناسب است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه رولت کیک والنات خامه ای آشنا شوید ، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت رولت کیک والنات خامه ای

همان طور که در بالا نیز اشاره شد، مهم ترین خاصیت رولت کیک والنات خامه ای این است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه به تنهایی آماده کند. البته باید بدانید که شما به حداقل هایی مانند قالب و یا فر نیاز دارید ، که باید در پخت این رولت از آن ها استفاده نمایید.

غذاهای همراه

رولت کیک والنات خامه ای درست مانند انواع دیگر شیرینی ها یک میان وعده است که شما می توانید آن را به عنوان عصرانه میل کنید. همچنین این کیک می تواند یک دسر عالی نیز باشد. مصرف با انواع نوشیدنی های گرم مانند لاته و نسکافه با این کیک ترکیب عالی را ایجاد می کند.

مواد مورد برای تهیه رولت کیک والنات خامه ای

+ به تعداد چهار عدد سفیده تخم مرغ

+ به مقدار یک دوم قاشق چای خوری نمک

+ به مقدار یک دوم فنجان شکر سفید

+ به تعداد چهار عدد زرده تخم مرغ

+ به مقدار یک چهارم فنجان آرد غنی شده الک شده

+ به مقدار یک دوم فنجان گردو خرد شده

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری قند شیرینی قهوه ای ، یا در صورت لزوم

+ به مقدار یک قاشق چای خوری قاشق چای خوری عصاره وانیل

+ به مقدار یک فنجان خامه سنگین سرد

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری شکر سفید ، یا برای طعم دادن

+ به مقدار یک قاشق غذا خوری نصف گردو یا در صورت نیاز

طرز تهیه رولت کیک والنات خامه ای

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این کیک باید انجام دهید این است که فر را روشن کرده و درجه آن را روی 190 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.

گام دوم : در گام بعدی زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.

گام سوم: سفیده تخم مرغ ، عصاره وانیل و نمک را با استفاده از میکسر برقی در یک کاسه مخلوط کن ترکیب می کنیم

گام چهارم: پس از این که خمیر نرمی به دست آمد کم کم 1/2 فنجان شکر سفید را نیز اضافه می کنیم

گام پنجم: زرده های تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه با استفاده از یک میکسر برقی هم می زنیم.

گام ششم: سپس به مخلوط سفیده تخم مرغ اضافه کرده و به آرامی به هم می زنیم.

گام هفتم: سپس آرد و گردو های خرد شده را اضافه کرده و چند دقیقه هم می زنیم تا خمیر آماده شود

گام هشتم: مواد آماده شده را درون یک قالب مناسب ریخته و درون فر انتقال می دهیم

گام نهم: 12 دقیقه اجازه می دهیم تا کیک کاملا بپزد.

گام دهم: سپس از فر خارج کرده و 5 دقیقه اجازه می دهیم تا خنک شود.