طرز تهیه پاند کیک پنیری خوشمزه مرحله به مرحله با عکس

زمان مورد نیاز: ۱ ساعت و ۳۰ minutes.

1. مرحله اول

   درون یک کاسه بزرگ، کره به دمای محیط رسیده، روغن و پنیر خامه ای به دمای محیط رسیده را با هم زن برقی به مدت ۲ دقیقه با دور تند هم زن بزنید.
   

2. مرحله دوم

   شکر را کم کم اضافه کرده و تقریبا ۷ دقیقه با دور تند بزنید تا کاملاً زرد شده و پف کند. (در این کیک بیکینگ پودر وجود ندارد زیرا با داشتن مدت زمان هم زدن بسیار زیاد هوای کافی به این کیک اضافه می شود.)

3. مرحله سوم

   تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، پس از هر بار اضافه کردن، خوب هم بزنید و در حین کار کناره ها ی ظرف را دورگیری کنید تا همه ماد کاملا با هم ترکیب شوند.
   

4. مرحله چهارم

   سرعت همزن را کم کنید و به آرامی آرد را در دو مرحله به خمیر اضافه کنید. سپس نمک را اضافه کنید.
   

5. مرحله پنجم

   در آخر عصاره وانیل را به مواد اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
   

6. مرحله ششم

   فر را از قبل با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید و سپس یک قالب مناسب را با کره چرب کرده و سپس آرد بپاشید. خمیر را در قالب بریزید و به مدت ۱ ساعت و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید بپزید.
   

7. مرحله هفتم

   بعد از پخت اجازه بدهید کمی کیک خنک شود سپس درون ظرف مورد نظر برگردانید. به دلخواه با پودر قند تزئین کنید.