طرز تهیه کیک صفوف لبنانی برای ماه رمضان (تصویری)

زمان مورد نیاز: ۵۰ minutes.

1. مرحله اول

   قبل از آماده کردن مواد کیک، فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. یک قالب مستطیلی با ابعاد ۱۰ در ۸ یا یک قالب گرد با قطر ۸ انتخاب کنید.۱ قاشق غذاخوری ارده را با استفاده از فرچه به کف و دیواره های قالب بمالید.
   

2. مرحله دوم

   یک کاسه بزرگ و گود انتخاب کنید و سپس آرد سمولینا و آرد سفید را درون آن بریزید. بیکینگ پودر و شکر را اضافه نیز اضافه کنید.
   

3. مرحله سوم

   پودر خمیر مایه و زردچوبه را به مواد خشک اضافه و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا همه مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.
   

4. مرحله چهارم

   وقتی مواد خشک با هم ترکیب شد به ترتیب روغن و بعد شیر را اضافه کنید.
   

5. مرحله پنجم

   همه مواد را به کمک همزن دستی هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
   

6. مرحله ششم

   مواد را به صورت کاملا یکنواخت درون قالب از قبل آماده شده بریزید. سپس روی سطح خمیر کیک به شکل دلخواه بادام پرک بچینید.
   

7. مرحله هفتم

   قالب را درون فر از قبل گرم شده قرار بدهید.۴۵ تا ۵۰ دقیقه زمان بدهید تا کیک بپزید. برای ۲ دقیقه آخر گریل را روشن کنید تا روی کیک طلایی شود. از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.