طرز تهیه کیک فنجانی ساده خانگی با فیلم مرحله به مرحله
کیک فنجانی یک مدل از انواع کیک ها است که به راحتی و بدون نیاز به قالب، فر و همزن برقی به آسانی می توانید در خانه برای فرزندان خود درست کنید. این کیک های کوچک به خاطر ظاهر کوچکشان می تواند مورد استقبلال کودکان قرار گیرد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک فنجانی ساده خانگی را به همراه فیلم آموزشی آن برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک فنجانی ساده خانگی
تخم مرغ | ۲ عدد |
شکر | ۱٫۵ فنجان |
شیر | ۱ فنجان |
روغن | ۱ فنجان |
پودر کاکائو | ۲ قاشق غذا خوری |
آرد | ۲ فنجان |
بکینگ پودر | ۱۰ گرم |
وانیل | ۵ گرم |
طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی مجلسی در خانه
طرز تهیه کیک فنجانی ساده خانگی بدون فر
- ترکیب کردن تخم مرغ و شکر
ابتدا تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید و به ان شکر اضافه کنید. خوب هم بزنید تا شکر و تخم مرغ با هم مخلوط شوند.
- اضافه کردن شیر و روغن
بعد از این که شکر و تخم مرغ را با هم ترکیب کردید شیر را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. پس از آن روغن را اضافه کرده دوباره مواد را با همزن ترکیب کنید.
- اضافه کردن آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و وانیل
پس از این که شیر و روغن را اضافه کردید آرد را به همراه پودر کاکائو، بکینگ پودر و وانیل به مواد اضافه کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شود.
- مواد را داخل فنجان ها بریزید.
پس از این که مواد کیک آماده شد فنجان یا قالب ها را با روغن مایع چرب کنید. از مواد داخل فنجان یا قالب ها بریزید باید فنجان ها را تا نصف پر کنید. سپس فنجان یا قالب ها را درون قابلمه قرار دهید
- پختن کیک ها
سپس فنجان یا قالب ها را درون قابلمه قرار دهید و قابلمه را تا نصف فنجان ها آب جوش بریزید. بعد در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید آب به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید تا با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزد.
- تست کردن و سرو کیک ها
بعد از ۲۰ دقیقه با خلال دندان کیک ها را تست کنید اگر پخته بود حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید با در بسته ۵ دقیقه بماند تا کمی خنک شود. پس از آن می توانید از فنجان ها خارج کنید و هر طور که دوست دارید تزئین کنید.
نکات کلیدی:
- اندازه استکان در ویدیو ۱۲۵ میلی لیتر است که نصف یک لیوان دسته دار می باشد.
- در صورتی که استکان کمر باریک در دسترس دارید می توانید به عنوان پیمانه برای اندازه گیری استفاده کنید.
- قبل از این که مواد را داخل فنجان ها بریزید با روغن چرب کنید.
- برای تزئین می توانید از شکلات چیبسی، شکلات ذوب شده، پودر پسته، فندق و گردو استفاده کنید.