طرز تهیه کیک هویج
از جایی که کیک ها محبوبیت زیادی دارند،روزانه انواع آن تولید میشود.یکی از آنها کیک هویج است.این کیک یک نوع کیک میوه ای است که امروزه انواع کیک میوه محبوبیت بسیاری دارد.طرز تهیه ی کیک هویج بسیار ساده و سریع است.ما امروز با دستور پخت آن شما را همراهی میکنیم.
طرز تهیه کیک هویج
هویج نوعی میوه پر خاصیت و بسیار مفید است.شما میتوانید از این کیک در مراسم ها و جشن های عصر و یا به عنوان دسر مصرف کنید و لذت ببرید.در ادامه ی مقاله آشپزی امروز با دستور پخت این کیک خوشمزه و لذیذ همراه شما خواهیم بود.
مواد لازم:
+۴ عدد تخم مرغ
+۱/۴ ۱ لیوان روغن
+۲ لیوان شکر
+۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
+۲ لیوان آرد چند منظوره
+۲ قاشق چای خوری جوش شیرین
+۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
+۱/۲ قاشق چای خوری نمک
+۲ قاشق چای خوری پودر دارچین
+۳ لیوان هویج رنده شده
+۱ لیوان گردو ی خرد شده
+۱/۲ لیوان کره ی نرم شده در دمای اتاق
+ ۲۲۷ گرم پنیر خامه ای نرم شده
+۴ لیوان شکر شیرینی پزی
+۱ قاشق چای خوری عصاره ی وانیل
گام اول: فر را در دمای °۱۷۵ سانتی گراد گرم کنید.قالب کیک ۱۳×۹ چرب کرده و سپس آرد بزنید.
گام دوم: در یک کاسه ی بزرگ ۲ تخم مرغ،عصاره وانیل،شکر و روغن را مخلوط کنید.سپس آرد،شکر،دارچین،نمک،بیکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کنید.هویج را ریخته و مخلوط کنید.اکنون گردو ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.در قالب کیک بریزید.
گام سوم: به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه در فر بپزید یا تا زمانی که یک خلال دندان در کیک فرو ببرید و تمیز بیرون آید.سپس در داخل قالب به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید سرد شود.سپس از قالب در آورده و به طور کامل سرد کنید.
گام چهارم: اکنون برای درست کردن خامه روی کیک،شکر،پنیر خامه ای،عصاره وانیل و کره را در یک کاسه ی متوسط مخلوط کنید.تا زمانی که نرم و خامه ای شود مخلوط کنید.سپس تزئین کرده و میل کنید.
