هنرنمایی با رویال آیسینگ روی بیسکویت (سری بیست و دوم)
هنرنمایی با رویال آیسینگ روی بیسکویت
(سری بیست و دوم)
رویال آیسینگ Royal Icing از کرم های پرکاربرده که در تزئین بیسکوییت ها ، کیکها ، کاپ کیکها و هر چیز دیگه ای که فکر کنید به کار میره! این گلهای ترافلی که در بسته های 10 تایی به قیمت خون پدرشون میفروشند هم از همین رویال آیسینگ درست میشه! و یا این قند های خوشگل موشگل که یه دونه گل کوچولوی رنگ رنگی روشون هست هم باز از همین رویال آیسینگ خودمون ساخته شده
رویال آیسینگ از سفیده تخم مرغ و پودر شکر تشکیل شده و در مجاورت هوا سریعا خشک میشه. یعنی بعد از اینکه بیسکوییت هاتون رو تزئین کردید مثل خود بیسکوییت سفت و ترد میشه و برعکس کرمهای دیگه چون توش کره یا خامه نیست، احتیاجی به نگهداری در یخچال نداره و میتونید تا ابد نگهش دارید ( البته زودتر از “تا ابد” خورده میشه)
دستور تهیه رویال آیسینگ رو براتون در لینک زیر گذاشتم این که دستور کاملشو با آموزش تصویری در یه پست جداگانه گذاشته بودم که الان هم لینک دستور تهیه اون رو باز هم براتون گذاشتم درست کنید ولذت ببرید:
رویال آیسینگ www.ashpaziha.com
هنرنمایی با رویال آیسینگ
هنرنمایی روی بیسکویت
www.ashpaziha.com
نوروز 95
کریسمس 2016
رویال آیسینگ روی بیسکویت
++++++++++++++
++++++++++++++