آموزش پخت جدیدترین کوکی شکلاتی برفی

آموزش پخت جدیدترین کوکی شکلاتی برفی

مواد لازم برای کوکی برفی:

کره نرم شده در دمای محیط 1 پیمانه
پودر شکر یک دوم پیمانه
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
وانیل 1 ق چ
آرد دو و یک چهارم پیمانه
نمک یک دوم ق چ
شکلات چیپسی سه چهارم پیمانه
پودر شکر اضافه برای تزیین حدود 1 پیمانه

دستور پخت:

فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کرده و سینی فر را کاغذ روغنی انداخته آماده می کنیم.
کره و پودر شکر و کاکائو و وانیل را با هم زن مخلوط کرده تا یک دست شود سپس آرد و نمک را اضافه کرده تا خمیر به دست آید و شکلات چیپسی را نیز اضافه میکنیم.
خمیر را در یخچال قرار داده تا زمانی که بتوان به راحتی با آن کار کرد. از خمیر با اسکوپ یا قاشق برداشته و در سینی فر قرار میدهیم. کوکی ها را به مدت 7 الی 10 دقیقه در فر میپزیم.
از فر خارج کرده و 5 دقیقه اجازه می دهیم تا خنک شوند سپس در پودر شکر اضافه می غلطانیم تا کاملا با آن کاور شود.