تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات – آموزش تصویری
تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات – آموزش تصویری
تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات – آموزش تصویری
در پست های قبلی دستور تهیه کاپ کیک شکلاتی و باترکریم رو براتون گذاشتم . در لینک زیر میتونید دستور تهیه باترکریم رو در لینک زیر مشاهده کنید:
باترکریم
www.ashpaziha.com
در مرحله اول که باید شکلات رو ذوب کنید . میتونید از روش های مختلف این کارو انجام بدید
بعد از درست کردن بانرکریم , باترکریم سفید را داخل قیف ریخته با ماسوره ساده بزرگ روی کاپ کیک ها مارپیچ بزرگ بزنید
تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات
من از شکلات های چیپسی استفاده کردم و به روش بن ماری اون هار و ذوب کردم
کاپ کیک ها را داخل فریزر قرار داده تا باترکریم کاملا سفت و یخ زده بشه
سپس کاپ کیک را از فریزر خارج کرده داخل شکلات مذاب سرد شده فرو ببرید
تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات
تصاویر را دنبال کنید
تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات
سعی کنید یک لایه غلیظ شکلات روی کاپ کیک را بپوشاند
با خلال دندان قسمت های خالی را هم شکلات بزنید
باقی کاپ کیک ها رو هم به همین روش تزیین کنید
تزیین کاپ کیک با باتر کریم و شکلات
این هم برشی از تزئین کاپ کیک
نوش جان
++++++++++++++
++++++++++++++
