طرز تهیه هات چاکلت مخصوص دو نفر
طرز تهیه هات چاکلت مخصوص دو نفر فقط پنج ماده ساده دارد و به سادگی تهیه میشود! شما آن را دوست خواهید داشت! میتوانید با کوکی میل کنید. پیشنهاد ما این است با خامه و پودر کاکائو تزئین کنید و لذت بیشتری از آن ببرید. برای آشنایی با دستور تهیه این هات چاکلت خوشمزه مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه هات چاکلت مخصوص دو نفر
مواد لازم:
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو + 3 قاشق غذاخوری آب
1 1/2 فنجان شیر
1/3 فنجان شکلات نیمه شیرین (خرد شده یا چیپس شکلات)
1-3 قاشق غذاخوری شکر (بیشتر یا کمتر بنسبت به علاقه شما)
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
طرز تهیه:
پودر کاکائو و آب را در یک قابلمه مخلوط کرده و هم بزنید. شیر را بریزید و آن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید تا شیر شروع به بخار کردن کند اما جوش نیاید. حرارت را خیلی کم کنید و شکلات را به آن اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 30 ثانیه بماند ، سپس از یک همزن دستی برای مخلوط کردن استفاده کنید. 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید ، مزه کنید و به میزان دلخواه به آن شکر اضافه کنید.
اکنون نمک را اضافه کنید ، مزه کنید. اگر لازم است داغتر شود ، حرارت را کم کنید و کمی بگذارید روی حرارت بماند، اما مطمئن شوید که نجوشد! از روی حرارت بردارید ، وانیل را اضافه کرده و هم بزنید و شکلات داغ را در لیوان ها بریزید. در صورت تمایل روی آن را با خامه ، مارشمالو یا پودر کاکائو یا شربت شکلات تزئین کرده و سرو کنید.
