طرز تهیه چای آلبالو تازه خانگی ترش و خوشمزه
چای آلبالو، چایی طعم دار است که از خاصیت فراوانی برخوردار می باشد. از جمله خواص چای آلبالو: سبب چربی سوزی بدن و تنظیم فشار خون می شود. چای آلبالو با رنگ و طعم خوبی که دارد می تواند گزینه خوبی برای شما در مهمانی ها باشد. در تهیه این چایی هر چه رنگ آلبالویی که استفاده می کنید تیره تر باشد، مواد مغذی آن بیشتر خواهد بود. همراه با ما طرز تهیه چای آلبالو را بیاموزید.
مواد لازم برای تهیه چای آلبالو خانگی
| آلبالو | ۱ لیوان |
| قوری فلزی | ۱ عدد |
| آب جوش | ۳ لیوان |
| نبات، قند یا عسل | به مقدار لازم |
طرز تهیه انواع دمنوش گل گاوزبان
طرز تهیه چای آلبالو تازه و ترش خانگی
نیم ساعت زمان برای درست کردن این چایی کافی است.
- مرحله پاک کردن و آماده کردن آلبالو ها
آلبالو ها را به خوبی بشورید و ساقه هایش را بکنید. و بعد آن ها را درون قوری بریزید سپس کمی آب روی آن بریزید.
تا ۳/۱ قوری با اب جوش پر شود. سپس قوری را روی حرارت مستقیم بزارید تا آب به جوش بیاید.
بعد از جوشیدن آب، یک دم کنی را بین قوری و دربش بزارید و بعد حرارت را تا جای ممکن کم کنید.
سپس بزارید تا ۲۰ دقیقه آلبالو ها در این وضعیت بمانند آن وقت دم می کشند. - مرحله دم کشیدن چای آلبالو
بعد از مدت زمان گفته شده قوری را برداشته و روی سماور قرار می دهیم.
برای خوش رنگ و طعم دار شدن، چای باید به مدت ۱۰ دقیقه روی سماور بماند تا خیلی خوب دم بکشد.
پس از دم کشیدن چای آلبالو و آماده شدنش، چای را در لیوان یا فنجان بریزید.
اگر طعم ترش آلبالو را نمی پسندیند، می توانید آن را به همراه چای، نبات یا عسل میل کنید. -
- نکاتی که شاید به دردتان بخورد
برای درست کردن این چایی می توانید اول هسته ها را جدا کنید و بعد درون قوری بریزید.
به دلیل سرد بودن آلبالو مصرف زیاد آن توصیه نمی شود و خطرناک است. لذا در حد کم از آن استفاده کنید.
