طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی مجلسی در خانه
کاپ کیک ها یکی از پرطرفدارترین کیک ها هستند که برای عصرانه، مهمانی و دورهمی های دوستانه بسیار مناسب است. کاپ کیک انواع مختلف و طعم های متفاوت دارد، که هر کدام طرفداران خاص خودش را دارد. یکی از کاپ کیک ها که هم در بین بزرگ سالان و هم کودکان پر طرفدار است، کاپ کیک توت فرنگی می باشد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی را برای شما آماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک توت فرنگی
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۱ لیوان |
| روغن | ۱/۲ لیوان |
| شیر | ۱ لیوان |
| آرد قنادی | ۲ لیوان |
| توت فرنگی | به میزان لازم |
| بکینگ پودر | ۲ قاشق مربا خوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ و مجلسی+ فیلم
طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی مجلسی خوشمزه و جذاب
- آماده کردن فر و الک کردن آرد
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت روشن کنید تا گرم شود. سپس آرد قنادی را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کنید و کنار بگذارید.
- ترکیب کردن تخم مرغ، شکر، وانیل و روغن
بعد از آن تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل خوب با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. پس از آن روغن را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید.
-
- اضافه کردن شیر و ترکیب آرد و بکینگ پودر
بعد از اضافه کردن روغن شیر را کمی گرم کنید و به مواد اضافه کنید کمی هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. سپس ترکیب آرد و بکینگ پودر را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیر یک دستی داشته باشید.
- ریختن داخل قالب
ابتدا داخل قالب های کاپ کیک ها کپسول های روغنی قرار دهید سپس بعد از این که خمیر آماده شد از خمیر اندازه کافی داخل قالب های کاپ کیک بریزید و روی هر کدام مقداری توت فرنگی خرد شده بریزید و به مدت نیم ساعت داخل فر از قبل روشن شده قرار دهید.
- تزیئن
برای تزیئن هم می توانید از کنجد، پرک بادام، خلال بادام و پسته یا شکلات چیپسی استفاده کنید. بعد از آن داخل فر قرار دهید.
سلام وقت بخیر، با تشکر از سایت خوبتون ، از مقاله با کیفیت و کاربردیتون تشکر می کنم.
خوشحالیم که مطلب مورد پسند بوده