طرز تهیه تارت کدو حلوایی خوشمزه (تصویری)

گردوها را داخل غذاساز بریزید و آنها را پودر کنید. اگر چند تکه بزرگ باقی ماند اشکالی ندارد، اما بهتر است مانند آرد به نظر برسد.

خرماهای بدون هسته را به گردو ها اضافه کنید و آن ها را خوب مخلوط کنید تا خرد شوند و با گردو مخلوط کنید تا مخلوطی چسبناک بدست بیاید.

نمک دریا، روغن نارگیل، دارچین و جوز هندی را به خرما و گردو اضافه کنید و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ و چسبناک داشته باشید.

داخل ۶ قالب مافین را کاغذ مخصوص مافین قرار دهید یا می توانید از قالب های مینی تارت استفاده کنید. خمیر را بین ۶ قالب تقسیم کنید با انگشت خود خمیر را فشار دهید تا در قالب ها قرار بگیرند. سپس در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.

در یک کاسه کوچک، کره نارگیل ذوب شده، پوره کدو تنبل، شربت افرا، ادویه allspice ( ادویه پای کدو تنبل) ، جوز هندی، میخک و دارچین را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا همه چیز یکدست شود.

تارت ها را از یخچال خارج کنید و به کمک یک قاشق مقداری از مواد تارت بردارید. بعد داخل خمیر های تارت بریزید و با پشت قاشق صاف کنید تا یکدست شوند.

روی آن یک عدد گردو برای تزیئن قرار دهید و برای ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید تا سفت شود در صورت تمایل می توانید با خامه فرم گرفته هم تزیئن کنید.