آموزش درست کردن ژله بستنی ویژه تابستان

مواد لازم جهت تهیه ژله بستنی برای 20 نفر

طرز تهیه : ژله بستنی

ابتدا شیر وخامه وپودرقند ووانیل رامحلوط کنید وبستنی راهم از فریزر بیرون گذاشته تا کمی نرم شده که راخت بتوانید بازله انرا مخلوط کنید.
یک بسته از زله ها را بایک لیوان اب خوش خل کنید وانرا روی بخار ابجوش کتری قرار دهید تا کاملا زله حل شود وبعد یک لیوان از بستنی نرم شده را با زله مخلوط کنید وبهم بزنید تا یکنواخت شوذ .
یک ظرف مناسب انتخاب کنید وبیسکویت ها را در مخلوط شیر مرطوب کرده وکف ظرف را با بیسکویت ها بپوشانید وبه ارامی مخلوط زله وبستنی را روی بیسکویتها ریخته وبه ارامی دربخچال قرار بدهید تا ببندد .وبعدیک بسته دیگر ازپودر زله را دریک لیوان اب جوش خل کرده وخوب که خل شد یک لیوان اب سرد به ان اضافه کنید وبگذارید تا خنک شده وبغلظت سفیده تخم مرغ که زسید وان زله قبلی هم بست این زله را روی قبلی به ارامی اضافه کنید وبگذارید تا ببنددورذیف بعدی را اماده کنید یعنی زله را دریک لیوان اب جوش خل کرده ویک لیوان بستنی به ان افزوده وبه روی زله قبلی که بسته شده اضافه کنید وبگذارید تاخودش رابگیرد خالا اگر دوست داشتید سیب یا هرمیوهای را که خواستید روی این لایه بچینید ویک بسته دیگر زله را دراب جوش حل کرده واب سرد یک لیوان به ان اضافه کنید وکاملا خنک که شد مقداری روی میوه بریزیر وبگذارید دریخچال تا ببندد اگرهمه زله را بریزید میوه ها بالا امده ولی کمکم که اضافه کنید بصورت سناور قرارمیگیرد وبعد بقیه را اضافه کنید وبعداز اماده شدن من باخامه شیرین شده انرا تزئین کردم واز پاستیل استفاده کردم ظرف من بزرگ بود ومن این مقدار را برای 20 نفر درست کردم شما میتوانید از ظرف کوچکتر ومقدار کمتری استفاده کنید ومن از 6 بسته پودر زله استفاده کردم که پودرزله انگور -طالبی-وموز بود