طرز تهیه کیک مخمل قرمز یک دسر خوشمزه و ساده
کیک از جمله دسر های خوشمزه محسوب می شود که بسیار محبوب است اما معمولا به دلیل سخت بودن طرز تهیه آن ها کمتر کیک می پزند. اما جالب است بدانید که انواع کیک های ساده وجود دارد که یکی از مهم ترین آنها کیک مخمل قرمز می باشد. این کیک طعم بسیار بی نظیر و فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای هر ذائقه ای مناسب است. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و دستور تهیه کیک مخمل قرمز آشنا شوید ، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت کیک هلو
یکی از مهم ترین ویژگی های این کیک وجود کاکائو در آن است و مهم ترین خاصیت کیک مخمل قرمز این است که دستور تهیه بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با کمترین امکانات در خانه به تنهایی آماده کند. البته باید بدانید که شما به حداقل هایی مانند قالب و یا فر نیاز دارید.
غذاهای همراه
کیک مخمل قرمز هم مانند انواع کیک یک میان وعده است که شما می توانید آن را به عنوان عصرانه میل کنید. همچنین این کیک می تواند یک دسر عالی نیز باشد. مصرف انواع نوشیدنی های گرم مانند لاته و نسکافه با این کیک ترکیب عالی را ایجاد می کند.
مواد مورد برای تهیه کیک مخمل قرمز
2 1/2 فنجان آرد
1/2 فنجان پودر کاکائو بدون چاشنی
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 فنجان کره ، نرم
2 فنجان شکر
4 تخم مرغ
1 فنجان خامه ترش
1/2 لیوان شیر
یک اونس رنگ قرمز
2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
1 (8 اونس) بسته پنیر خامه ای ، نرم شده
1/4 لیوان کره ، نرم
1 (16 اونس) جعبه شکر
طرز تهیه رولت کیک مخمل قرمز
گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این کیک باید انجام دهید این است که فر را روشن کرده و درجه آن را روی 175 درجه سانتی گراد قرار می دهیم.
گام دوم : در گام بعدی کره و شکر را در کاسه بزرگ با میکسر برقی با سرعت متوسط هم می زنیم .به مدت 5 دقیقه
گام سوم: سپس خامه ترش ، شیر ، رنگ مواد غذایی و وانیل مخلوط کنید و به تدریج آرد را اضافه می کنیم.
گام چهارم: پمواد آماده شده را با استفاده از یک قاشق سوپ خوری درون کاپ کیک ها می ریزیم. و هر کاپ را دو سوم پر می کنیم.
گام پنجم: 20 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا پخته شوند.
گام ششم: سپس برای درست کردن خامه ، پنیر خامه ای ، کره نرم شده ، خامه ترش و پودر وانیل را درون یک کاسه مخلوط کرده و ری هر کدام از کاپ کیک ها قرار می دهیم.
