طرز تهیه کیک رضوی مخصوص صبحانه و عصرانه

طرز تهیه کیک رضوی مخصوص صبحانه و عصرانه

کیک رضوی

مواد لازم:

تخم مرغ:6عدد آرد سفید:3لیوان
شکر:2لیوان شیر :1لیوان سر خالی
روغن مایع:1لیوان سر خالی
وانیل: 1/2 قاشق چایخوری
بکینگ پودر:3قاشق مربا خوری
آب گرم:3قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا سفیده ها را از زرده ها جدا کرده وسفیده هارا با همزن می زنیم تا پف کرده و سفید شود و بعد شکر و زرده را با وانیل مخلوط کرده و سپس آب گرم را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود.بعد روغن وشیر را اضافه کرده و بعد آرد را به تدریج به مخلوط مواد اضافه می کنیم و در آخر سفیده های برفی را به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی هم میزنیم تا مواد خوب مخلوط شوند سپس مایه کیک را در قالب کیک رضوی یا قالب لوف ریخته درون فر 140 به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار میدهیم.