طرز تهیه کیک یزدی بدون فر

طرز تهیه کیک یزدی بدون فر

کیک یزدی

 

مواد لازم:

یک لیوان آرد
نصف لیوان شکر
نصف لیوان روغن مایع
5 قاشق غذاخوری شیر
یک قاشق مربا خوری سر صاف بکینگ پودر
نصف قاشق چای خوری وانیل
دو عدد تخم مرغ
یک قاشق مربا خوری پودر هل
سه قاشق غذا خوری گلاب

طرز تهیه:

همه مواد را در یک ظرف با هم خوب هم میزنیم تا یکدست شود و شروع به حباب حباب شدن کند بعد در قالب ریخته و روی کیکها کنجد میریزیم

فنجون یا استکان مورد نظرتون رو چرب کنین و یک سوم یا نهایتا نصف ظرف رو از خمیر پر کنین چون در طول پخت پف میکنه و اگر زیاد پر کرده باشین مشکل پیش میاد!!

توی یک قابلمه آب بریزین و بذارین بجوشه.بهتره قبلا ظرف هاتون رو توی قابلمه تست کرده باشین تا آب زیادی نریزین.(تقریبا تا همون نصف ارتفاع فنجون هاتون آب باشه کافیه، خیلی بیشتر نشه)
بعد از اینکه آب جوشید فنجون ها رو داخل قابلمه قرار بدین و درش رو بذارین و زیرش رو کم کنین تا آروم بجوشه.کاپ کیک ها باید به مئت پانزده دقیقه داخل قابلمه در حال جوش بمونن

بعد از پانزده دقیقه زیر گاز رو خاموش کنین و با یک دستمال در قابلمه رو ببندین (درست مثل وقتی که برنج رو میخواین دم کنین) ده دقیقه فنجان ها باید داخل قابلمه باشن

بعد از ده دقیقه کیک آماده هست.

فنجان ها رو از داخل قابلمه خارج کنین و بذارین تا سرد بشه

نوش جان

 

کیک یزدی

انواع کیک و کیک بستنی

مطالب مرتبط با کیک در سایت آشپزی ها :

1. طرز تهیه کیک خیس ترکیه
2. طرز تهیه کاپ کیک ساده وانیلی
3. طرز تهیه کیک یزدی
4. طرز تهیه کیک مخملی شکلاتی
5. طرز تهیه کیک جنگل سیاه
6. طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
7. طرز تهیه کیک قرمز با کرم خامه ای
8. طرز تهیه کاپ کیک پرتقال با کرم وانیلی
9. طرز تهیه چیز کیک اسپرسو خانگی
10. طرز تهیه کیک دارچینی قالبی مخصوص