بسبوسه مصری یک شیرینی عالی برای نوروز و اعیاد
بسبوسه نوعی شیرینی مصری است که در بسیاری از کشور های دنیا تهیه می شود چرا که طعم منحصر به فرد و لذیذی دارد. از آنجایی که در بسبوسه از مواد مغذی زیادی استفاده می شود، این شیرینی ارزش غذایی نسبتا زیادی دارد و می تواند به سلامت شما کمک شایانی کند. یکی دیگر از نکات جالب در مورد این شیرینی این است که طرز پخت آن بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را تهیه کند. اگر دوست دارید با دستور پخت بسبوسه مصری آشنا شوید، ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.
دستور پخت بسبوسه مصری
بسوبسه بسیار خوش طعم و لذیذ است و از همین رو طرفداران زیادی دارد. علاوه بر این، همان طور که در بالا نیز اشاره شد، طرز تهیه آن نیز پیچیده نیست. جالب است بدانید که این شیرینی در برخی از مراکز جنوبی ایران نیز به عنوان یک شیرینی محلی تهیه می شود.
غذا های همراه
درست مانند سایر شیرینی ها، شما می توانید از بسبوسه به عنوان عصرانه استفاده کنید. نکته منحصر به فرد در مورد بسبوسه این است که بسیار مقوی می باشد و به همین دلیل می تواند یک وعده صبحانه نیز باشد. معمولا انواع مربا مانند مربای هویج و یا مربای آلوی سیاه از جمله مکمل های این شیرینی به حساب می آیند.
مواد مورد نیاز برای تهیه بسوبسه مصری
+ یک پیمانه آرد سمولینا
+ یک دوم پیمانه پودر نارگیل
+ یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر
+ یک عدد تخم مرغ
+ 85 گرم کره آب شده در دمای محیط
+ یک دوم پیمانه ماست
+ نصف قاشق چای خوری وانیل
+ بادام زمینی به مقدار لازم
+ 100 گرم شکر
برای تهیه شربت:
+ یک پیمانه شکر
+ یک دوم پیمانه آب
+ یک قاشق چای خوری آبلیمو
+ یک قاشق چای خوری زعفران دم شده
طرز تهیه بسوبسه مصری
گام اول: اولین کاری که باید بکنید این است که فر را برای دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
گام دوم: یک ظرف مناسب تهیه کرده و سپس آرد سمولینا، بینکینگ پودر و پودر نارگیل را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید.
گام سوم: در این مرحله تخم مرغ را در یک ظرف شکسته و آن را با شکر، روغن، نمک، دو قاشق غذا خوری گلاب و ماست را به ترکیب اضافه کرده و آنها را به خوبی هم بزنید.
گام چهارم: در مرحله چهارم باید مخلوط بالا را به ترکیب آرد سمولینا اضافه کنید.
گام پنجم: یک قالب تهیه کرده و آن را با کره چرب کنید. سپس ترکیب بالا را درون آنها ریخته و با بادام تزیین کنید.
گام ششم: حالا قالب را در فر قرار دهید و به مدت 30 دقیقه صبر کنید تا به صورت کامل مغز پخت و طلایی شود.
گام هفتم: تمام مواد مورد نیاز برای شربت را بر روی حرارت مخلوط کنید تا آماده شود.
گام هشتم: بعد از این که بسوبسه را از فر درآوردید، آن را برش داده و شربت را بر رویش بریزید.
