طرز تهیه ذرت بو داده ی توپی (تصویری)
طرز تهیه ذرت بو داده ی توپی (تصویری)
مواد لازم برای درست کردن ذرت بو داده ی توپی:
– چند بسته مارشملوی کوچک
– 3 قاشق غذاخوری کره
– 6 فنجان ذرت بو داده
– رنگ خوراکی قرمز
من ذرت رو توی ماهیتابه و روی اجاق گاز بو دادم و خوب بهش نمک زدم. شوری ذرت در مقابل شیرینی مارشملو، طعم خوبی به دسر تون می ده. موقع اندازه گیری ذرت ها، اون ها رو یه کم داخل فنجون اندازه گیری فشار بدین.
وسایل لازم :
– روغن مایع برای دست ها
– قلم موی کوچیک
– کاغذ روغنی یا مومی
مارشملو و سه قاشق غذاخوری کره رو با هم توی یه ظرف متوسط یا بزرگ بریزین و تو بازه های 1 دقیقه ای داخل مایکروویو قرار بدین تا کاملاً ذوب بشن. هر بار که کاسه رو از مایکروویو خارج می کنید مواد رو هم بزنید. ترجیحاً از یه کاردک سیلیکونی استفاده کنید؛ چون تمیز کردنش آسون تره!
به محض اینکه مواد ذوب شدن، 2 – 4 قطره از رنگ قرمز خوراکی اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به رنگ صورتی در بیان.
مخلوط مارشملو رو روی ذرت بو داده بریزید و با کاردک هم بزنید تا زمانی که سفت بشه و هم زدنش سخت بشه و کمی هم سرد بشه.
بعد روی دست ها تون روغن بمالید و کار مخلوط کردن رو با دست ادامه بدید.
یه مقدار کم از مخلوط ذرت بو داده رو با دست بردارید و روی هم فشار بدید تا به شکل توپدر بیاد و گرد بشه. قطر توپ هایی که من درست کردم، 2 -3 اینچ شد.
بعد توپ های آماده رو روی یه تیکه کاغذ روغنی یا کاغذ مومی قرار بدید و کنار بذارید.
حتی اگه نگران چسبناک بودن دست ها تون هستید، می تونید هر کدوم از توپ ها داخل سیخ چوبی کنین.
توی یه کاسه کوچیک، چند قطره رنگ خوراکی رو با 1 یا 2 قاشق چایخوری آب مخلوط کنید.
با استفاده از یه قلم موی نازک، شیار های بین ذرت ها رو رنگ کنید.
یه کم صبر کنید تا رنگ خشک بشه… و حالا دسر تون آماده ی سرو کردنه!
++++++++++++
++++++++++++
++++++++++++
