طرز تهیه کاپ کیک عنکبوتی (اسپایدرمن) با عکس
چیزی به مراسم و جشن هالوین نمانده است اگر از دوستداران و طرفداران مراسم هالوین هستید و می خواهید برای این مراسم دسر تدارک ببینید به شما توصیه می شود این کاپ کیک های طرح تار عنکبوتی یا اسپایدرمن را امتحان کنید که بسیار خوشمزه و راحت تهیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کاپ کیک عنکبوتی را برایتان اماده کرده ایم.
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک اسپایدرمن
موز رسیده | ۳ عدد کوچک |
دوغ | ۳/۴ فنجان |
تخم مرغ | ۳ عدد |
آب سرد | ۱ لیوان |
روغن | ۳/۴ فنجان |
شکر دانه ریز | ۱ ۳/۴ فنجان |
آرد همه منظوره الک شده | ۲ فنجان |
پودر کاکائو الک شده | ۳/۴ فنجان |
بی کربنات نوشابه یا جوش شیرین | ۲ قاشق چایخوری |
نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
مواد لازم برای تاپینگ
شکلات تلخ | ۲۰۰ گرم |
شکلات سفید | ۲۰۰ گرم |
طرز تهیه کاپ کیک عنکبوتی
- گرم کردن فر و آماده کردن سینی های کاپ کیک
فر را با دمای ۳۵۰ درجه سانتی گراد گرم کنید سپس داخل ۲ سینی کاپ کیک کاغذ های مخصوص کاپ کیک قرار دهید.
- مخلوط کردن موز، دوغ، تخم مرغ، آب و روغن
پوست موز ها را جدا کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید بعد به کمک یک چنگال موزها را له کنید. سپس دوغ را به همراه تخم مرغ، آب و روغن به موزها اضافه کنید با همزن دستی هم بزنید تا مخلوط شوند.
- اضافه کردن شکر، پودر کاکائو، بی کربنات نوشابه و نمک
شکر را به مواد اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید بعد آرد را به همراه پودر کاکائو، بی کربنات نوشابه و نمک اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.
- ریختن مواد داخل قالب ها و قرار دادن در فر
مخلوط را بین قالب های کاپ کیک تقسیم کنید و به مت ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید. تا زمانی که سیخ داخل کیک کردید تمیز خارج شود. بعد از فر خارج کنید و به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود بعد از قالب ها جدا کنید کنار بگذارید.
- آب کردن شکلات های سفید و تلخ
شکلات ها را جداگانه داخل کاسه بریزید و به صورت بن ماری ذوب کنید. ۳ قاق غذاخوری از شکلات سفید و شکلات تلخ را داخل قیف ها یکبار مصرف بریزید.
- شکلات سفید را روی کاپ کیک ها بریزید.
یکی از کاپ کیک ها را بردارید و با کمک قاشق یک قاشق غذاخوری شکلات سفید بریزید به طوری که روی ان را بپوشانید.
- ادامه تزیئن با شکلات تلخ
حال با استفاده از شکلات تلخ سه دایره تو در تو و یک نقطه در مرکز ان ها بکشید. بعداز یک خلال دندان برای کشیدن خطوط از مرکز بیرئن کیک استفاده کنید تا شبیه تار عنکبوت شود. این کار برای باقی کاپ کیک ها انجام دهید می توانید این کار را هم بر عکس هم انجام دهید.