طرز تهیه کوکی آجیلی با جو مقوی و رژیمی (تصویری)

جو دو سر پرک را به همراه آجیل خرد شده، میوه های خشک، سیب خشک و چیبس های شکلاتی را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

کره ذوب شده را داحل یک کاسه دیگر بریزید. بعد عسل و تخم مرغ را اضافه کنید هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

آرد و بیکینگ پودر را اضافه کنید و با کفگیر یا قاشق چوبی هم بزنید. تا همه مواد با هم ترکیب شوند و مخلوط یکدستی بدست بیاید.

مخلوط تخم مرغی را به مخلوط آجیلی اضافه کنید هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. بعد به مدت تا دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کند.

داخل یک سینی فر کاغذ روغنی یا ورقه پخت قرار دهید. بعد با کمک قاشق بستنی از مواد کوکی ها بردارید و داخل سینی فر با کمی فاصله بچینید با دست کمی کوکی ها را فشار دهید.

سینی فر را دون فر از قبل از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۵ درجه فارنهایت در طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا بپزند.

پس از پخت کوکی ها را از فر خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا کاملا خنک شوند بعد سرو کنید.