آشنایی با طرز تهیه جامبو با مرغ

جامبو با مرغ که بسیاری آن را با نام پاستا شلز نیز می شناسند، یکی از معروف ترین انواع پاستا است که خاستگاه ایتالیایی دارد. این پاستا طعم بسیار خوشمزه و لذیذی دارد و به همین دلیل امروزه شما می توانید آن را در فست فود های سراسر دنیا مشاهده کنید. این غذا بسیار سریع آماده می شود و به همین دلیل یک وعده عالی برای برگزار کردن مهمانی های خودمان و یا جشن تولد ها محسوب می شود. اگر دوست دارید با دستور پخت جامبو با مرغ آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت جامبو با مرغ

از آنجایی که در تهیه این پاستا از ترکیبات گیاهی نیز استفاده می شود، مصرف آن می تواند به صورت قابل توجه ای به افزایش تقویت سلامتی شما کمک کند. پاستا شلز درست مانند سایر غذاهای مشابه، دستور پخت بسیار ساده ای دارد به طوری که هر کسی می تواند آن را به تنهایی در خانه تهیه کند.

غذا های همراه

این غذا نسبتا سنگین است و به همین دلیل بهتر است از آن به عنوان اصلی در وعده های صبحانه و یا شام استفاده کنید. اگر قصد دارید طعم بهتری به این خوراک بدهید، توصیه می کنیم که از سس مارینارا استفاده کنید. علاوه بر این، نوشیدنی های خنک مانند موهیتو نیز از جمله انتخاب های هوشمندانه به شمار می رود.

مواد مورد نیاز برای تهیه جامبو با مرغ

+ به مقدار 450 گرم پاستا صدفی

+ به مقدار 400 گرم پنیر ریکوتا

+ به مقدار یک چهارم فنجان پنیر پارمزان رنده شده

+ یک عدد تخم مرغ

+ دو فنجان اسفناج خرده شده درشت

+ یک فنجان مرغ پخته و خرد شده

+ دو فنجان پنیر پیتزا

+ سه فنجان سس مارینارا

+ به مقدار دلخواه نمک

+ به مقدار دلخواه فلفل

+ به مقدار دلخواه آویشن

طرز تهیه جامبو با مرغ

گام اول: اولین کاری که برای تهیه این غذا باید انجام دهید این است که فر را بر روی دمای 170 درجه تنظیم کنید.

گام دوم: پاستا را به مدت ده دقیقه، همان طور که بر روی بسته نوشته شده، در آب بریزید تا آماده شود. بعد از این، پاستا را با آب سر آبکشی کنید.

گام سوم: در یک ظرف جدا تخم مرغ را شکسته و هم بزنید.

گام چهارم: در این مرحله باید پنیر ریکوتا، پنیر پارمزان، اسفناج خرد شده و مرغ پخته را به تخم مرغ شکسته شده اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.

گام پنجم: یک ظرف مستطیلی پیرکس آماده کرده و سس مارینارا را در کف آن بریزید.

گام ششم: یک قاشق از ترکیبی که در بالا تهیه شد را درون هر پاستا بریزید.

گام هفتم: پاستا های صدفی را درون ظرف و روی سس ها بچینید.

گام هشتم: بعد از این که پاستا آماده شد، روی آن را به دقت و با فویل بپوشانید.

گام نهم: حالا باید ظرف را به مدت 30 دقیقه درون فری که از قبل روشن کرده ایم، قرار دهیم تا آماده شود.

گام دهم: بعد از گذشت نیم ساعت، فویل را از روی پاستا ها برداشته و سپس با دقت پنیر پیتزا را بر روی آن ریخته و 5 دقیقه در فر قرار دهید تا آب شود.