پخت آسان خورش مرغ تایلندی (تاکو تایلندی به ۲ روش)

مرغ کاری تایلندی یک از غذاهای معروف کشور تایلند است که در سرتاسر جهان معروف و مشهور است و طرفداران زیادی دارد. خورش مرغ کاری تایلندی در کنار برنج سرو می شود. اگر از طرفداران غداهای کشور های آسیایی و تند هستید توصیه می شود دستور طرز تهیه مرغ کاری تایلندی را امتحان کنید که مطمئن باشید یکی از طرفداران پر پا قرص این غذا می شوید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ کاری تایلندی را به ۲ روش برایتان آماده کرده ایم.

مواد لازم برای پخت آسان خورش مرغ تایلندی

روغن نباتی	۱ قاشق غذاخوری
پیازچه	۱ دسته کوچک
سیر خرد شده	۳ حبه
فلفل هالویپنو خرد شده	۱ عدد
شیر نارگیل شیرین نشده	۱ قوطی ( ۳۹۶ گرم)
خمیر کاری قرمز تایلندی	۲ قاشق غذاخوری
سس ماهی	۲ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای	۲ ۱/۲ قاشق غذاخوری
فیله مرغ خرد شده	۶۸۰ گرم
آب لیمو تازه	۱ قاشق غذاخوری
گشنیز تازه خرد شده	۱/۴ فنجان

مراحل پخت آسان خورش مرغ کاری تایلندی

روش دوم پخت آسان خورش مرغ تایلندی

مواد لازم در طرز تهیه تاکو تایلندی

پیاز	۲ عدد
سیر	۱ حبه
روغن	به مقدار لازم
پودر کاری	سه قاشق مرباخوری
نمک و فلفل سیاه	به مقدار لازم
فلفل قرمز	۳ عدد
سینه مرغ	۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی یا رب	به مقدار لازم
آرد	۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه مرغ کاری به روش دوم

دو عدد پیاز را نگینی خرد کرده با سه پر سیر ،،درون دو قاشق کره و کمی روغن سرخشان میکنیم ،یک قاشق مربا خوری پودر کاری و یک قاشق فلفل سیاه و سه عدد فلفل قرمز درست هم اضافه کرده تا کمی سرخ بشن ،،بعد از کمی مدت نمک اضاف کنید با دو لیوان اب مرغ (دو لیوان معمولی نباید ابش خیلی زیاد باشه )سینه مرغ را به تکه های کوچک برش داده و با کمی کره و پیاز خرد شده و سیر تفت میدهیم ،دو قاشق سوپ خوری ارد را با یک استکان اب مخلوط کنید و به اب مرغ اضافه اش کنید ،،،تکه های مرغ را هم اضافه کرده و درب ظرف را ببندید تا خورشت غلیظ شود ،میتونید گوجه فرنگی های نقلی و کوچولو هم استفاده کنید ،و از ابتدا کمی با پیاز سیر باید تفتی بگیرن ،،بعضیارب گوجه فرنگی میریزن ولی به نظر من بدون رب خوشمزه تره ،برای تزیین میتونید از بروکلی و ذرت های کوچک و،،بخار پز استفاده کنید ،،نوش جان