طرز تهیه تارت قارچ و مرغ

طرز تهیه تارت قارچ و مرغ

تارت قارچ و مرغ

طرز تهیه تارت قارچ و مرغ

مواد لازم :

1. سینه مرغ کامل 1 عدد
2. قارچ خرد شده 2 لیوان
3.  پیاز 2 عدد
4. پودر سیر 1 قاشق چایخوری
5. پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان
6.  خمیر تارت مقدار لازم
7. نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه :

سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند ، قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس مرغ ریش ریش شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود.

قالب تارت را چرب کنید و خمیر تارت را داخل قالب ها بریزید و با دست دیواره قالب را خوب پوشش دهید ، داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر کنید و روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید.

قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 10 دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود ، کمی صبر کنید تا تارت خنک شود سپس از قالب خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.

تارت قارچ و مرغ

مطالب مرتبط با قارچ در سایت آشپزی ها:

1. طرز تهیه پیش‌غذای قارچ و زیتون
2. طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ
3. طرز تهیه شنیسل مرغ با سس قارچ
4. طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای
5. سوپ تره فرنگی و قارچ غذایی سبک برای افطار
6. طرز تهیه کتلت قارچ ویژه ماه رمضان + تزیین
7. طرز تهیه پیتزای سرپوشیده مرغ و قارچ (نوروز ۹۵)
8. طرز تهیه قارچ خشک شده در مایکروویو (آموزش تصویری)
9. لقمه قارچ کبابی ویژه جشن تولد
10. طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ (نوروز ۹۵)