طرز تهیه ترشی هفت میوه تابستانی
با درست کردن ترشی هفت میوه تابستانی، شما تمام طعم های مختلف را به صورت یکجا امتحان می کنید. از طعم ترش و ملس تا شیرین، که یک تجربه شگفت انگیز خواهد بود. در این جا شما این ترشی را به صورت خانگی می توانید درست کنید و در مهمانی های خود از آن استفاده کنید. پس با ما همراه باشید و طرز تهیه ترشی هفت میوه تابستانی را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه ترشی هفت میوه تابستانی
| سیب گلاب | ۳ عدد |
| شلیل | ۲ عدد |
| آلبالو | یک مقدار |
| هلو | ۲ عدد |
| زردآلو | ۴ عدد |
| خیار | ۳ عدد |
| انبه | ۱ عدد |
| سیر | چند حبه |
| نمک و فلفل | به اندازه لازم |
| گلپر و سیاه دانه | مقداری |
طرز تهیه ترشی کدو سبز خوشمزه خانگی فوری
طرز تهیه ترشی هفت میوه تابستانی
چند روز طول میکشد تا ترشی کاملا آماده شود.
- مرحله اول
ابتدا میوه ها را خوب می شوییم. سپس آنها را کاملا خشک میکنیم .
- مرحله دوم
میوه هایی را که احتیاج به خرد کردن دارند را خرد میکنیم ( خیار، سیب گلاب، هلو و انبه ). میوه هایی مثل زردآلو و آلبالو را نیز هسته هایش را می گیریم.
-
- مرحله سوم
سپس سبزیجات معطر که معمولاً شامل مرزه و ترخون و نعنا است را همراه با نمک، فلفل، گلپر و سیاه دانه به میوه های آماده شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
- مرحله چهارم
مواد آماده شده را در ظرف شیشه ای که درب آن کاملاً بسته و کیپ میشود میریزیم .و در آخر سرکه را روی مواد آماده شده میریزیم به طوری که کاملاً روی میوه ها را بپوشاند. سپس درب آن را محکم میبندیم و در جای خنک قرار می‌دهیم تا ترشی برسد. این ترشی را با انواع پلوها و آبگوشت سرو می کنند. نوش جان.
درب ظرف را محکم ببندید تا هوای بیرون به درون آن نفوذ نکند. زیرا در این صورت ترشی خراب می شود.
اگر در جای خنک قرار ندهید احتمال کپک زدن ترشی زیاد می شود.
این ترشی برای مجالس خیلی مهم می تواند مورد استفاده قرار بگیرد.
Based on 5 Review(s)
