طرز تهیه سالاد روسی با پیازچه مخصوص و مجلسی با عکس

زمان مورد نیاز: 2 ساعت

1. مرحله اول

   سیب زمینی ها را بشویید و سپس درون یک قابلمه با مقداری آب بپزید. بعد از پخت اجازه بدهید تا خنک شوند. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و مکعبی خرد کنید.
   

2. مرحله دوم

   هویج ها را بشویید و آبپز کنید. سپس هویج ها را خرد کنید.
   

3. مرحله سوم

   ۵ الی ۶ عدد تخم مرغ را به مدت ۱۵ دقیقه آبپز کنید و اجازه بدهید بعد از پخت خنک شوند. سپس آنها را خرد کنید.
   

4. مرحله چهارم

   پیاز چه و شوید را شسته و اجازه بدهید آب اضافی آنها به طور کامل خارج شود. پیازچه را خرد کنید. همچنین بعد از جدا کردن ساقه شوید ها آنها را ریز خرد کنید.
   

5. مرحله پنجم

   برای این سالاد بهتر است از خیارشور سرکه ای استفاده کنید که طعم بهتری به سالاد شما خواهد داد. خیار شورها را نیز خرد کنید.
   

6. مرحله ششم

   کالباس خشک یا گوشت را به دلخواه انتخاب کنید. در صورت تمایل از کالباس دودی استفاده کنید. کالباس را به صورت مکعبی ریز خرد کنید.
   

7. مرحله هفتم

   درون یک کاسه بزرگ به ترتیب، سیب زمینی، هویج،تخم مرغ،خیارشور،نخود فرنگی، پیازچه و شوید را با هم مخلوط کنید.
   

8. مرحله هشتم

   به مواد مخلوط شده کمی نمک و فلفل سیاه و میزان لازم سس مایونز بزنید و همه مواد را با هم خوب ترکیب کنید تا سس به همه جای مواد برسد. سپس درون ظرف مورد نظر سرو کنید. نوش جان