طرز تهیه کوکی کدو تنبل و آموزش درست کردن آن
طرز تهیه این کوکی خوش مزه رو به راحت ترین روش گذاشتم براتون. به سادگی می تونید یه کوکی خوش مزه درست کنید حتی اگه قبلش هیچ پیش زمینه ای از شیرینی پزی نداشته باشید. همین اول بهتون بگم که آماده کردن این شیرینی حدود یک ساعت و 45 دقیقه زمان می بره و با موادی که من در نظر گرفتم حدود 72 عدد کوکی می تونید درست کنید. آموزش کوکی کدو تنبل به صورت مرحله به مرحله و ساده برای شما عزیزان آماده شده است و کسانی که حتی پیش زمینه ای از آشپزی نداشته باشند می توانند این شیرینی ناب را درست کنند و به خانواده خود هدیه دهند.
دستور پخت کوکی کدو تنبل
همان طور که مشخص است، کدو تنبل اصلی ترین ماده برای تهیه این غذا به شمار می رود. کارشناسان تغذیه باور دارند که کدو تنبل سرشار از ویتامین است و به همین دلیل بهتر است که حتما آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. از جمله برخی از خواص مصرف کدو تنبل می توان به مواردی مانند تقویت ماهیچه ها، کاهش وزن و کاهش کلسترول اشاره کرد. همچنین جالب است بدانید که طرز تهیه کوکی کدو تنبل بسیار ساده می باشد به طوری که هر کسی می تواند آن را به خوبی تهیه کند.
غذهای همراه
کوکی کدو تنبل یک شیرینی سبک و کم کالری به شمار می رود و به همین دلیل توصیه می شود که از آن به عنوان یک میان وعده استفاده کنید. مصرف این شیرینی همراه نوشیدنی های داغ همچون قهوه ، چای و لاته و نسکافه بسیار خوش مزه خواهد بود.
مواد مورد نیاز برای تهیه کوکی کدو تنبل
2 1/2 لیوان آرد همه منظوره
1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
2 قاشق چای خوری دارچین
1/2 قاشق چای خوری جوز
1/2 قاشق چای خوری میخک
1/2 قاشق چای خوری نمک
1/2 فنجان کره ، نرم
1 1/2 فنجان شکر سفید
1 فنجان پوره کدو تنبل
1 تخم مرغ
1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
2 فنجان قند شیرینی پزی
3 قاشق غذاخوری شیر
1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
طرز تهیه کوکی کدو تنبل
گام اول: ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای 350 درجه ی فارنهایت و یا 175 درجه سانتی گرادقرار می دهیم
گام دوم: سپس در یک کاسه متوسط و گود ، آرد ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین ، جوز هندی ، میخک خرد شده و نمک را با هم ترکیب می کنیم
گام سوم: حال در یک کاسه متوسط ، 1/2 فنجان کره و شکر سفید را با هم مخلوط کرده و کدو تنبل ، تخم مرغ و 1 قاشق چای خوری وانیل را به مخلوط کره اضافه می کنیم و کاملا هم می زنیم.
گام چهارم: سپس با قاشق موار را روی کاغذ روغنی که روی سینی فر قرار دادیم می ریزیم .
گام پنجم: و درون فر قرار داده و حدود 25 دقیقه زمان می دهیم تا کوکی ها آماده شوند.
گام ششم: شکر ، شیر ، 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده و 1 قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کمی کنیم.
گام هفتم : در پایان کار روی کوکی ها می ریزیم و سرو می کنیم.
