طرز تهیه کیک شکلاتی آلمانی

طرز تهیه کیک شکلاتی آلمانی

سلام به همه دوست داران آشپزی ، امروز براتون یه کیک شکلاتی خوش مزه آماده کرده ایم به اسم بهترین کیک شکلاتی آلمانی که خیلی خوشمزه و خوش خوراکه و برای عید حتما نیازتون خواهد شد.

این کیک بسیار خوشمزه برای عصرانه بسیار مناسب بوده و به راحتی می توان با چای و انواع نوشیدنی های گرم میل کنید.

یک قابلیت ویژه ای که این کیک دارد این است که می توان به دلخواه انواع شکلات هایی که دوست دارید رو به آن اضافه کنید و طعم و مزه دلخواه خود تونو برای یک کیک مدرن داشته باشید.

زمان مورد نیاز برای آماده سازی و پختن این کیک خوشمزه تنها 55 دقیقه است که بسیار زمان مناسبی برای آماده سازی کیک می باشد.

در تهیه این کیک خوشمزه مواد بسیار خوش طعمی استفاده شده که بسیار خوشمزه خواهد کرد.

آموزش مرحله به مرحله کیک شکلاتی آلمانی به صورت مرحله به مرحله و ساده برای شما عزیزان آماده شده است.

مواد مورد نیاز بهترین کیک شکلاتی آلمانی

نصف پیمانه آب

4 تکه کلا به اندازه 120 گرم شکلات آلمانی

یک پیمانه کره آب شده

دو پیمانه شکر سفید

4 عدد زرده تخم مرغ

یک قاشق چای خوری وانیل

یک پیمانه شکر

دو و نیم پیمانه آرد کیک

یک قاشق چای خوری جوش‌شیرین

نصف قاشق چای خوری نمک

4 عدد سفیده تخم‌ مرغ

یک فنجان شکر سفید

یک فنجان شیر خشک

نصف فنجان کره

سه زرده هم زده شده تخم مرغ

یک فنجان پودر نارگیل

یک فنجان گردو خرد شده

یک قاشق چای خوری وانیل

نصف قاشق چای خوری روغن ترد کننده

30 گرم شکلات مربعی

روش آماده سازی بهترین کیک لیمویی

این یک کیک دوست داشتنی و با طعم شکلات است که برای کودکان بسیار مناسب خواهد بود

گام اول:

ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه ساتنتی گراد قرار می دهیم.

سپس ظرف مناسب کیک را آماده کرده و چرب می کنیم و یک کاغذ روغنی زیرش پهن می کنیم.

حال آرد نمک و جوش شیرین را الک کرده و با هم مخلوط می کنیم سپس روغن را بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم.

4 تکه شکلات را روی یک ظرف پر آب قرار داده و شکلات ها را آب می کنیم و کنار گذاشته تا کنی خنک شوند.

گام دوم :

در یک کاسه بزرگ یک فنجان کرده و دو فنجان شکر را مخلوط کرده و هم می زنیم تا یک دست شوند.

سپس 4 زرده تخم مرغ را اضافه کرده و با استفاده از یک هم زن برقی مواد را مخلوط می کنیم.

شکلات ذوب شده و وانیل را اضافه کرده و با مخلوط آرد ترکیب می کنیم و هم می زنیم تا خمیر یکدست شود.

گام سوم:

سفیده های تخم مرغ را درون یک کاسه طوری هم می زنیم که کاملا پف کرده و سفت شوند ، یک سوم کاسه را به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم.

خمیر را دون ظرف پخت مان می ریزیم و به فر هدایت کرده و 30 دقیقه می پزیم و با یک خلال دندان امتحان کرده تا کاملا پخته شده باشد.

سپس 10 دقیقه در فضای آزاد قرار می دهیم تا خنک شود.